Pierniczki Katarzynki

wyświetlono: 2588 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Pierniczki mięciutkie jak puch. Idealne do porannej kawy.

Dodany przez: panna_migotka

Opublikowany: 10.11.2017

Prawa autorskie zastrzeżone

30 porcje
60min PT60M
Średni

Składniki

- 250 g gotowanych ziemniaków
- 250 g miodu
- 150 g cukru
- 125 g masła
- 450 g mąki
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1,5 łyżki kakao
- 1 płaska łyżeczka sody
- 1 jajo

Sposób przygotowania przepisu:

Pierniczki Katarzynki

1. Ugotowane gorące ziemniaki rozgnieść prasą do ziemniaków. Miód wlać do garnka, podgrzać i wsypać cukier. Podgrzewać mieszając. Gdy cukier się rozpuści dodać masło i mieszać do połączenia składników. Dodać rozgniecione ziemniaki i zmiksować na gładką masę. Przestudzoną masę przełożyć do dużej miski, dodać przyprawę do piernika, mąkę, kakao, jajo i sodę. Wyrobić ciasto, a gdy się już nie klei rozwałkować na ok 5 mm i wykrawać foremkami. Ułożyć na blasze (wyłożonej papierem do pieczenia). Piec w nagrzanym piekarniku w 160 st. C ok 10 minut w termoobiegu.