PIECZONY BOCZEK ZWIJANY Z PESTO

  • wyświetlono: 445 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

W zeszłym roku po raz pierwszy robiłam pieczony boczek i to nie byle jaki, bo pieczony boczek zwijany z zielonym pesto. Wyglądał pięknie i będzie smakował wszystkim fanom zielonego pesto, które było bardzo aromatyczne.

dusia mala
  • 20 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

1,5 kg kawałek boczku
sól pieprz czarny
papryka ostra
papryka ostra
3 łyżki miodu
łyżki 2 musztardy
mały słoiczek pesto zielonego (bazyliowo-miętowe u mnie)

Sposób przygotowania przepisu:

PIECZONY BOCZEK ZWIJANY Z PESTO

  • 1. Płaski płat boczku posypać solą i czarnym pieprzem, papryką słodką i ostrą.
    Jedną stronę płatu wysmarować zielonym pesto, a następnie zawinąć boczek w roladę.
    Wierzchnią stronę wysmarować miodem i musztardą, a potem związać aby całość się trzymała.
    Trzymać boczek w marynacie przez całą noc, a następnie upiec w temp. 180 st.C. przez 1 godzinę w naczyniu żaroodpornym z pokrywką.
    Na koniec zdjąć pokrywkę i piec jeszcze przez 30 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

boczek pieczony

Komentarze

Podobne przepisy

boczek

Dodane przez: viki2903

Boczek pieczony w piwie

Boczek pieczony w piwie

Boczek pieczony w rękawie

Dodane przez: smak i uczucie

Boczek pieczony w rękawie

Za każdym razem idealny, domowy....

boczek

Dodane przez: Kasja1986

Boczek pieczony z pastą adżyka

Pyszna domowa wędlina, pełna aromatu...

Boczek rolowany pieczony w rękawie

Dodane przez: Ania321

Boczek rolowany pieczony w rękawie

Pieczony boczek w marynacie na...

czosnkowy boczek

Dodane przez: majka190382

CZOSNKOWY BOCZEK PIECZONY

Pyszny, domowy boczuś, na który...

Boczek z czosnkiem i ziołami

Dodane przez: kada

Boczek rolowany z czosnkiem i ziołami

Swojskie wyroby smakują najlepiej!...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE