Rośliny kojące nerwy
Dodane przez: Ewelina Marcin
Leczo z dynią
- wyświetlono: 1143 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
pyszne leczo na nowy sposób
- Opublikowany: 04.01.2018
Publikacja: Przyślij Przepis 10/2018
5 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
2 cebule2 ząbki czosnku
około 150 g pieczarek
pół małej dyni hokkaido
zielona i czerwona papryka
sól, świeżo mielony pieprz czarny
papryka słodka, ostra i wędzona
imbir, kurkuma, zioła włoskie
szklanka wody lub bulionu
pokrojone pomidory z puszki
olej do smażenia
natka pietruszki do posypania
Polecane:
Sposób przygotowania przepisu:
Leczo z dynią
- 1.
W woku rozgrzać olej i przesmażyć pokrojoną cebulę.
Pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę.
Dodać pokrojone w plasterki pieczarki i smażyć razem.
Dynię pokroić na 1-2 cm kawałki ze skórką i wrzucić na cebulę, smażyć razem około 10 minut.
Dodać pokrojoną w kawałeczki paprykę czerwoną i zielona, wymieszać.
Zalać całość szklanką wody lub bulionu, dodać pomidory z puszki.
Doprawić do smaku wszystkimi przyprawami, dusić razem około 10 minut.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Leczo podawać z ryżem lub pieczywem.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze