CYNAMONOWE BUŁECZKI CINNAMON ROLLS

  • wyświetlono: 1856 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

cynamonowe bułeczki Dusiowe -

dusia mala
  • 15 porcje
  • 180min
  • Średni

Składniki

3 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka do rozczynu
szklanka ciepłego mleka
3 łyżki cukru
3 jajka (jajko i 2 żółtka)
szczypta soli
1/4 kostki masła (50 g)
opakowanie suszonych drożdży

nadzienie:
ok. pół kostki masła lub trochę mniej
ok. 3 łyżeczki cynamonu
pół szklanki cukru trzcinowego

opcjonalnie:
do posmarowania białko
do posypania cukier perlisty

Sposób przygotowania przepisu:

CYNAMONOWE BUŁECZKI CINNAMON ROLLS

  • 1. Do ciepłego mleka dodać drożdże, cukier, łyżkę mąki i szczyptę soli.
    Wymieszać, odstawić na 10 minut aż drożdże ruszą.
    Drożdże wlać do przesianej mąki, dodać 1 jajko i 2 żółtka oraz masło i wyrobić sprężyste ciasto.
    Przykryć miskę z ciastem ściereczką kuchenną i zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia przez około godzinę (ciasto musi podwoić swoją objętość - moje potrzebowało 1 godz.15 minut).
    Zagnieść ponownie, podzielić na 2 części i każdą wywałkować na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
    Placki posmarować masłem przygotowanym do nadzienia oraz posypać cukrem trzcinowym i cynamonem (tyle ile lubicie).
    Zawinąć prostokątne placki w roladki, które następnie pokroić na około 5 cm paski w poprzek.
    Ułożyć bułeczki na prostokątnej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia jedna obok drugiej i zostawić do wyrośnięcia jeszcze na ok. 30 minut.
    Po tym czasie można posmarować bułeczki roztrzepanym białkiem i posypać cukrem perlistym (możecie ten krok pominąć, a po upieczeniu bułeczki ozdobić lukrem).
    Bułeczki piec przez 20 minut w temp. 180 st.C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamonowe bułeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Cukiniowe ciasto cynamonowe

Dodane przez: aicha1988

Cukiniowe ciasto cynamonowe

Puszyste i aromatyczne ciasto z...

CIASTO CYNAMONOWE Z JABŁKAMI

Dodane przez: JOANNA 55a

CIASTO CYNAMONOWE Z JABŁKAMI

wilgotne, cynamonowe, pyszniutkie

ciasto cynamonowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Ciasto cynamonowe

pyszne ciasto na rodzinne spotkanie

Bułeczki drożdżowe

Dodane przez: JOANNA 55a

Bułeczki drożdżowe

Pyszne bułeczki do porannej herbatki...

Cynamonowy odrywaniec

Dodane przez: Marcia93

Cynamonowy odrywaniec

Niesamowicie pachnący placek drożdżowy...

Cynamonowy skubaniec

Dodane przez: mandusia

Cynamonowy skubaniec

Przepis znalazłam w internecie....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE