REKLAMA

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

wyświetlono: 39394 | dodany do książki kucharskiej: 8 | polecenia: 1

Pyszna, aromatyczna potrawa z polędwiczkami z pieczarkami w sosie grzybowo - śmietanowym . Polecam na pyszny obiad :)

opublikowany: 25.01.2017
Udostępnij Pinterest
  • 55 min

Składniki:

  • 300 g pieczarek
    1 średniej wielkości cebula
    1 polędwiczka wieprzowa
    1/2 szklanki słodkiej śmietanki
    1/2 szklanki wody
    2 łyżki śmietany kwaśnej 18 %
    2 łyżki oleju
    1 łyżeczka suszonego majeranku
    duża szczypta kurkumy
    1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
    mąka do obtoczenia polędwiczek
    sol
    pieprz
    świeża natka pietruszki
Ocena:

(średnia 4.5 z 168 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • image-08x3j5c 1. Polędwiczkę umyć, powycierać papierowym ręcznikiem, pokroić w plastry. Posypać solą i pieprzem. Wstawić do lodówki,
    Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
    Cebule pokroić w piórka i zeszklić na jednej łyżce oleju.
    Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone pieczarki, dusić razem do momentu aż pieczarki puszczą sok i płyn odparuje.
  • image-1fbmu43 2. Śmietany oraz wodę wymieszać ze sobą i dodać do grzybów, zagotować, zmniejszyć ogień i na bardzo malutkim dusić doprawiając solą, pieprzem, kurkumą, ziołami, majerankiem oraz świeżą, posiekaną natką pietruszki.
  • image-18i5659 3. Polędwiczki obtoczyć w mące i delikatnie zrumienić z dwóch stron na drugiej łyżce rozgrzanego oleju..
  • image-18a8qbn 4. Tak przygotowane mięso dodać do sosu z grzybami , delikatnie wymieszać i dusić jeszcze razem około 5 minut.Podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak kasze czy ziemniaki :)
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: beetle hkl3

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Delikatne, wieprzowe mięso w pysznym sosie pieczarkowym w sam raz na niedzielny obiad.

kategoria: Dania główne opublikowany: 08.08.2014 | wyświetlono: 120243 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 2
Dodane przez: elapolo elapolo

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo pieczarkowym

To prosty sposób na danie z polędwiczek. Od dawna przepis jest w mojej rodzinie.

kategoria: Dania główne opublikowany: 03.06.2016 | wyświetlono: 49516 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Klaudia0318 klaudia0318

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Pyszne i mięciutkie mięsko :)

kategoria: Dania główne dania mięsne polędwica polędwiczki opublikowany: 28.02.2014 | wyświetlono: 25327 Książki kucharskie: 6 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE