Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

  • wyświetlono: 37699 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Pyszna, aromatyczna potrawa z polędwiczkami z pieczarkami w sosie grzybowo - śmietanowym . Polecam na pyszny obiad :)

10533453_606551092790890_2145939205476450569_n
  • 55min

Składniki

300 g pieczarek
1 średniej wielkości cebula
1 polędwiczka wieprzowa
1/2 szklanki słodkiej śmietanki
1/2 szklanki wody
2 łyżki śmietany kwaśnej 18 %
2 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonego majeranku
duża szczypta kurkumy
1 łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
mąka do obtoczenia polędwiczek
sol
pieprz
świeża natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

  • image-08x3j5c1. Polędwiczkę umyć, powycierać papierowym ręcznikiem, pokroić w plastry. Posypać solą i pieprzem. Wstawić do lodówki,
    Pieczarki oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
    Cebule pokroić w piórka i zeszklić na jednej łyżce oleju.
    Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone pieczarki, dusić razem do momentu aż pieczarki puszczą sok i płyn odparuje.
  • image-1fbmu432. Śmietany oraz wodę wymieszać ze sobą i dodać do grzybów, zagotować, zmniejszyć ogień i na bardzo malutkim dusić doprawiając solą, pieprzem, kurkumą, ziołami, majerankiem oraz świeżą, posiekaną natką pietruszki.
  • image-18i56593. Polędwiczki obtoczyć w mące i delikatnie zrumienić z dwóch stron na drugiej łyżce rozgrzanego oleju..
  • image-18a8qbn4. Tak przygotowane mięso dodać do sosu z grzybami , delikatnie wymieszać i dusić jeszcze razem około 5 minut.Podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak kasze czy ziemniaki :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimoj_niedzielny_obiadpolędwiczkiwieprzowinagrzyby

Komentarze

Podobne przepisy

polędwiczka w sosie żurawinowym

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczki wieprzowe duszone w sosie żurawinowym

Mięso przygotowane w ten sposób...

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Dodane przez: edytaha

Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Delikatne mięsko w aromatycznym...

image-0lwobis

Dodane przez: Magster

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE ZE ŚLIWKAMI W SOSIE...

Danie którym możemy zaskoczyć naszych...

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Dodane przez: eluchap

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym

Polędwiczki wieprzowe w sosie warzywnym...

polędwiczki w sosie pieczarkowo grzybowym

Dodane przez: zandero99

Polędwiczki w sosie pieczarkowo grzybowym

Pierwszy raz w życiu robiłam polędwiczki...

polędwiczki

Dodane przez: Martyna1991

Polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym

Delikatne kruche i bardzo soczyste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE