Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to wykwintne danie, które z łatwością przygotują osoby mało wprawne kulinarnie.
Polędwiczki najlepiej smakują z kaszą jęczmienną, puree ziemniaczanym lub makaronem.

Dodane przez: Reniutka

opublikowany: 13.11.2017

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Renata Karoń-Słomczyńska

Dania główne polędwica polędwiczki Sosy

dla 4 osób
30 min
Łatwy

Składniki:

1 polędwiczka wieprzowa (średniej wielkości)
8 borowików
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
100 ml śmietanki 30 %
1 szkl. mocnego bulionu
1 łyżka oleju do smażenia
koperek do podania
sól, pieprz czarny do smaku

Ocena:

(średnia 4.5 z 154 głosów)

Rodzaj diety:

Posiłek:

Obiad

Sposób przygotowania:

1. Mięso pokroić na 1 cm plastry, posypać solą i pieprzem. Obsmażyć na rozgrzanej patelni z obu ston na złoty kolor. Zdjąć mięso z patelni i odłożyć na talerz.
Dodać na patelnię olej, a następnie pokrojoną w piórka cebulę.
Zeszklić cebulę i dodać pokrojony czosnek, smażyć krótko.
Dodać na patelnię oczyszczone i pokrojone borowiki, smażyć 2 minuty.
Dodać polędwiczki i ciepły bulion, gotować ok. 5 minut.
Następnie dodać śmietankę, szczyptę soli i pieprzu, zagotować.
Polędwiczki serwować posypane koperkiem.

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: borowiki Grzyby polędwica wieprzowa wieprzowina

Inne przepisy tego użytkownika

Bulion drobiowy, to baza dla zup

Podobne przepisy

Dodane przez: Reniutka

Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym

Polędwiczki z sosem grzybowym to wykwintne danie, które z łatwością przygotują osoby mało wprawne kulinarnie.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki polędwiczki wieprzowe sos grzybowy opublikowany: 30.10.2017 | wyświetlono: 4336 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Przepyszne, delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe w sosie własnym duszone. Podane w sosie z dodatkiem cebulki. Polędwiczka wieprzowa w połączeniu z kaszą tworzy wspaniałe, a zarazem lekkie i dietetyczne danie.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki Sosy opublikowany: 06.12.2019 | wyświetlono: 649613 Książki kucharskie: 16 | Polecenia: 3