Pieczone młode ziemniaki z kalarepą i czerwona cebulą
Połączenie ziemniaków z kalarepą bardzo mi odpowiada, a w wersji pieczonej – wprost przepadam za tym warzywnym duetem. Do tego pikantna czerwona cebula, aromatyczne przyprawy i świeży koperek. W sam raz na letni obiad.
Składniki:
- 700 g oskrobanych młodych ziemniaków
4 nieduże młode kalarepy (łącznie 500 g)
2 średnie czerwone cebule (łącznie 200 g)
2 łyżki posiekanego koperku (np. nać kopru anyżowego – fenkuła)
4 – 5 łyżek oliwy lub oleju
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
¼ łyżeczki papryki ostrej mielonej
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
½ łyżeczki imbiru mielonego
sól do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pieczone młode ziemniaki z kalarepą i czerwona cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Gałka muszkatołowa Imbir Kalarepa Kolendra Koper Papryka Sok z cytryny Ziemniaki Oliwa z oliwek Pieprz biały Anyż
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze