Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem
Ania Opiela
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
Prosta w wykonaniu, z dodatkiem gotowanych jajek smakuje wyśmienicie.
- 1 godz. 20 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 50 g mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
1 czerstwa kajzerka
2 łyżki majeranku
1 jajo
1 cebula
1 łyżka słodkiej mielonej papryki
2 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki soli
PONADTO:
5 jaj ugotowanych na twardo
olej do wysmarowania formy
bułka tarta do wysypania formy
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Zobacz również:
PieczeńPieczeń z mięsa mielonego z jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obrać, drobniutko posiekać, zeszklić na oleju.
Jajka obrać.
Bułkę namoczyć w letniej wodzie.
Mięso wyrobić z surowym jajkiem, przyprawami, zeszkloną cebulką i lekko odciśniętą bułką.
Formę 25x11 cm wysmarować olejem, wysypać bułką tartą.
Na dno formy dać część mięsa, na środku w rzędzie ułożyć jajka i przykryć pozostałym mięsem.
Wierzch wyrówanć.
Piec 60 minut w 180 stopniach.
Wystudzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Pieczeń z mięsa mielonego z jajkiem (pieczeń rzymska)
Dość często robię taką pieczeń z mięsa mielonego, bo to uniwersalna i tania potrawa obiadowa, ale też - w wersji na zimno - smaczna domowa wędlina. Dziś to właściwie pieczeń rzymska, bo z jajkami na twardo w środku. Na pewno będzie to doskonałe danie na wielkanocny stół.
Komentarze