Pasztet z sokiem z pomarańczy
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- wątróbki drobiowe: 450 gramów
- masło stopione: 450 gramów
- bulionetka pieczeniowa: 1 opakowanie
- cebula: 1 sztuka
- sok z pomarańczy: 100 mililitrów
- biały pieprz: 3 szczypty
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet z sokiem z pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Siekamy drobno cebulę. Na 3 łyżkach masła szklimy cebulkę i dodajemy do niej.
oczyszczoną z błon i pokrojoną drobno wątróbkę, smażymy ok.8 minut.
Dodajemy bulionetkę pieczeniową, doprawiamy białym pieprzem i smażymy jeszcze chwilę aż wszystko się połączy
Miksujemy całość na gładką masę za pomocą blendera. Do masy wlewamy 100 ml soku z pomarańczy oraz resztę masła i dokładnie raz jeszcze miksujemy, ewentualnie doprawiamy jeszcze pieprzem. Uzyskaną masę przekłądamy do wysmarowanej masłem podłużnej formy i schładzamy w lodówce przez 3-4 godziny. Doskonały na świąteczny stół.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze