Sos z papryki do słoików

  • wyświetlono: 3158 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Szybki i prosty przepis na pikantny sos paprykowy

Jola66
  • 60min

Składniki

Składniki (na 7 słoiczków po 200 g):
7 sztuk czerwonej papryki
4 czerwone słodkie papryczki chili
1 łyżeczka – suszone mini papryczki chili
3 łyżki cukru
3 łyżki octu jabłkowego
3 łyżki oliwy z chili i czosnkiem
2-3 łyżeczki soli
4 ziarna ziela angielskiego

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sos z papryki do słoików

  • 1. Słoiki i nakrętki dokładnie wyparz i wysusz. Z wszystkich papryk usuń ogonki i pestki, pokrój na kawałki, umieść w blenderze kielichowym (ja miksowałam partiami) wraz z pozostałymi składnikami na sos. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie przełóż płynny sos do garnka z grubym dnem i gotuj na średnim ogniu przez ok. 45 minut, aż sos zgęstnieje. Przełóż sos do słoików, zamknij dokładnie i pasteryzuj 30 minut w piekarniku nastawionym na 100 stopni C z termoobiegiem.

Porady

Otwarty słoik z sosem przechowuj w lodówce i w miarę zużycia sosu zawsze wierzch zalej odrobiną oleju, aby nie pleśniał.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylapaprykasosPrzetworyna_zimędo_słoików
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sos z papryki

Dodane przez: bietka

Sos z papryki

Sos ten nadaje sie do różnych potraw:)

Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików

Dodane przez: Kloruś

Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików

Miks sezonowych warzyw w pysznym...

Sos pomidorowy do słoików a’la ketchup

Dodane przez: edytaha

Sos pomidorowy do słoików a’la ketchup

Sos uniwersalny - na zimno doskonały...

image-1di2cp2

Dodane przez: malesia3

Sos dyniowo - cebulowy do słoików

Sos ma zastosowanie do makaronów...

Pasta z papryki

Dodane przez: ciasto

Pasta z papryki (sos paprykowy)

Smaczna pasta, doskonała do pizzy...

SOS Z PAPRYKI Z MARCHEWKĄ

Dodane przez: agus11013

SOS Z PAPRYKI Z MARCHEWKĄ

Doskonały własnej roboty sos do...