Pasztet z drobiu i pieczarek

Name: Pasztet z drobiu i pieczarek
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Drób; Pieczarki

30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Zachciało mi się czegoś dobrego do chlebka , no i wyszedł pasztet. Za wiele nie pojadłam , mąż zabrał sporą część do pracy. Smaczny, odchudzony i zrobię drugi. Szybki w wykonaniu.

30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

1 kg. ćwiartek z kurczaka
1 skrzydło z indyka
50 dag. pieczarek
1 pęczek włoszczyzny[jak na rosół]
gałązka lubczyku
4 jajka
1 kajzerka
2 cebule
2 kopiaste łyżki masła
5 ziarenek ziela angielskiego
5 ziarenek czarnego pieprzu
2 listki laurowy
2 szczypty majeranku
2 szczypty przyprawy Harissa
2 szczypty soli czosnkowej
sól i pieprz do smaku
wąska długa blaszka wyłożona papierem do pieczenia

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pasztet

Pasztet z drobiu i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Mięso, oczyszczoną włoszczyznę, ziarna ziela angielskiego i pieprzu, listki laurowe, lubczyk gotuję w małej ilości wody do miękkości. Mięso studzę i obieram z kości. Na maśle szklę pokrojoną cebulę, dodaję pokrojone pieczarki, smażę, studzę. Kajzerkę moczę w ok. 1 szklance rosołu od mięsa. Mięso, 1 marchewkę, podsmażone pieczarki, nieodsączoną kajzerkę mielę 2 razy. Masę mieszam z jajkami i przyprawami, nakładam do foremki i piekę ok. 1 godziny w temp. 180 stopni. Studzę.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Pieczarki

Inne przepisy tego użytkownika

Pikantana pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie

Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie

Elastyczne delikatne naleśniki

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Impreza Pieczenie Śniadanie

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Pasztet z drobiu

kuchniana5 Prosty pasztet z drobiu z dodatkiem wątróbki, doskonały dodatek do pieczywa. Polecam, przepis znalazłam w jednej z lokalnych gazet, pozdrawiam :-) 30 min

4.92 (193 ocen)

4.92 (193 ocen)

Pasztet z cukinii i pieczarek

BABECZKA 35 Pierwszy raz piekłam warzywny pasztet i na pewno nie ostatni.Z przepisu wyszło mi dwie foremki pasztetu.Jest bardzo pyszny.Możemy go podać na gorąco lub na zimno. 1 godz. 40 min