Pasztet z soczewicy i pieczarek

  • wyświetlono: 6200 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

Uwielbiam soczewicę pod każdą postacią, szczególnie bardzo mi smakuje z niej pasztet. Dodałam do niego pieczarki, wyszedł bardzo smaczny i aromatyczny. Następnym razem muszę upiec w większej ilości bo taka mała foremka zniknęła bardzo szybko.

bogusia82

Składniki

200 gram suchej zielonej soczewicy
5 pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 małe marchewki
1 pietruszka
1 jako
2 łyżki bułki tartej
2 łyżki zmielonego siemienia lnianego
1 łyżeczka majeranku
Sól, pieprz
Olej do smażenia
Mała foremka aluminiowa

Sposób przygotowania przepisu:

Pasztet z soczewicy i pieczarek

  • 1. Soczewicę wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości, odcedzamy i pozostawiamy do ostudzenia. Marchewki i pietruszkę obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na rozgrzanym oleju. pieczarki kroimy w plastry i podsmażamy na olej po smażeniu cebuli. Soczewicę, ugotowane warzywa i podsmażone pieczarki i cebule mielimy na drobnym sitku. Dodajemy jajko, zmielone siemienie lniane, bułkę tartą, majeranek i doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy i przekładamy do foremki aluminiowej, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Upieczony pasztet pozostawiamy do ostudzenia, przed krojeniem mocno schładzamy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatasoczewicaśniadaniekolacjana kanapkido pracypasztet z warzywpasztet z soczewicyPasztet z soczewicy i pieczarek

Komentarze

Podobne przepisy

Pasztet z zielonej soczewicy

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Pasztet z zielonej soczewicy

Pasztet z zielonej soczewicy był...

Pasztet warzywny.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pasztet z cukinii i pieczarek

Pierwszy raz piekłam warzywny pasztet...

Pasztet wegański z  soczewicą i warzywami

Dodane przez: PolskaGotuje

Wegański pasztet z soczewicy i warzyw

Pyszne zdrowe bezmięsne śniadanie...

PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I ZIELONEJ SOCZEWICY

Dodane przez: monikaT83

PASZTET Z KASZY JAGLANEJ I ZIELONEJ SOCZEWICY

Czy jest coś lepszego niż domowy...

Pasztet z soczewicy

Dodane przez: Michał Dobras

Pasztet z soczewicy

Do surowej masy możesz dodać także...

image-1jwc7vi

Dodane przez: królowa

Pasztet z marchewki i soczewicy

Soczewica bogata w białko dobrze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE