Pasztet pieczarkowo - serowy
ewelina kaszkacha
- 25 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Letni pasztet na gorące i duszne dni.Przepis idealny dla osób,które nie lubią mięsa :)
- 25 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg pieczarek
4 średniej wielkości cebulę
2 cebule czerwone
1 korzeń pietruszki
kawałek selera korzeniowego
2 ząbki czosnku
3 łyżki kaszy manny
4 łyżki masła
3 jajka
8 plastrów sera
1/2 gałki muszkatołowej
2 łyżeczki, suszonego tymianku
1 łyżka gęstej śmietany kremówki 36 %
sól oraz czarny pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
4.75 (8 ocen)
Zobacz również:
PasztetPasztet pieczarkowo - serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dwa jajka ugotuj na twardo. Pieczarki pokrój drobno i zrumień na maśle,dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek i gałkę muszkatołową. Cebulę obierz, posiekaj. Seler, pietruszkę zetrzyj na tarce i dodaj do cebuli,następnie zrumień . Odstaw wszystko do przestygnięcia. Schłodzone składniki zmiel z jajkami na twardo w maszynce na średnim oczku .
Przełóż do miski dodaj roztrzepane jajko, śmietanę, kaszę mannę, tymianek .Wymieszaj i przełóż do foremki do zapiekania wysmarowanej tłuszczem. Po pierwszej i drugiej warstwie dodaj ser.Wierzch posyp tymiankiem. Zapiekaj w temperaturze około 180 C przez jakieś 30 minut.Wystudź i wstaw na noc do lodówki. Można posypać koperkiem.Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Andrzejki Chrzciny Komunia Grill Sylwester Święta Karnawał Dzień kobiet Impreza Halloween Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Piknik Post Imieniny Wielkanoc Pieczenie ObiadPodobne przepisy
Zapiekanka ziemniaczana z jajkiem
Bardzo smaczna, pożywna i szybka do przygotowania zapiekanka z plastrami ziemniaków, sera żółtego, pieczarek, kiełbasy oraz jajek. A całość otulona pierzynką ze śmietany. Idealna na szybki obiad w gronie rodziny, taką zapiekankę często serwuję na obiad bo bardzo ją lubimy.
Sernik cytrynowy w cieście waniliowo czekoladowym
Serniczek upiekłam na 60 urodziny mojej mamy, oprócz innych ciast ten miał największe branie na stole, pachnący sernik cytrynowy świetnie komponował się z ciastem waniliowo czekoladowym. Według mojej rodziny stał się ulubionym sernikiem, ponownie zrobię go na święta, moje siostry od razu wzięły na niego...
Komentarze