Drobiowy pasztet z wątróbką osypany sezamem

Name: Drobiowy pasztet z wątróbką osypany sezamem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Sezam; Wątróbka drobiowa

4.5 (183 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Bardzo smaczny , szybki w przygotowaniu , z dostępnych składników , z dodatkiem wątróbki - pasztet na świąteczne dni lecz nie tylko.

30 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

3 udka kacze ugotowane w rosole
1 ćwiartka z kurczaka ugotowana w rosole
1 marchewka z rosołu
1 bułka kajzerka
3/4 szklanki rosołu
3 jajka
2 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki masła
5 wątróbek drobiowych
3 łyżki oleju
1 łyżka przyprawy do mięs
2 szczypty harissy
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
forma keksowa posmarowana masłem i osypana sezamem białym
2 łyżki sezamu białego

Wystaw ocenę:

4.5 (183 ocen)

Zobacz również:

Pasztet

Drobiowy pasztet z wątróbką osypany sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Rosołem zalewam kajzerkę , odstawiam na ok. 20 minut . Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę . Na oleju smażę pozbawioną błonek , umytą i osuszoną wątróbkę , studzę , kroję w sporą kostkę . Do obranego mięsa z kości dodaję cebulę , kajzerkę , marchewkę , mielę w maszynce na sitku o małych oczkach . Do całości dodaję wątróbkę , jajka , przeciśnięty przez praskę czosnek , harissę , przyprawę do mięs , doprawiam solą i pieprzem , wyrabiam na jednolitą masę . Masę przekładam do formy , wyrównuję , posypuję sezamem , piekę ok. 60 minut w temperaturze 180 stopni , studzę , wstawiam do lodówki - to ułatwi krojenie .

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sezam Wątróbka drobiowa

Notka redakcyjna

Inne przepisy tego użytkownika

Elastyczne delikatne naleśniki

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Mleczne ciasto

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wielkanoc Wielkanoc Gotowanie Śniadanie

Podobne przepisy

4.45 (161 ocen)

PASZTET DROBIOWY Z WĄTRÓBKĄ

majka190382 Ulubiony pasztet moich synów. Delikatny w smaku, soczysty, rozpływający się w ustach 60 min

4.43 (179 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pasztet Drobiowy Z Wątróbką ( Z Mięsa Z Rosołu)

4.43 (179 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pasztet Drobiowy Z Wątróbką ( Z Mięsa Z Rosołu)

gotowanietoproste Zrobienie pasztetu, zwłaszcza, jak już się ma te, gotowe, ugotowane mięso z rosołu to jest bardzo prosta rzecz i dziwie się, że do tej pory go nie robiłam. Pasztet wyszedł super delikatny, mięciutki idealny do krojenia :) 60 min

4.5 (183 ocen)

Pasztet drobiowy z wątróbką

Kloruś Wątróbka to doskonałe źródło żelaza, cynku, witamin z grupy B i białka. W połączeniu z chudym mięsem indyczym stanowi bardzo wartościowy posiłek. Pasztet z dodatkiem cebulki, czosnku i tymianku jest bardzo smaczny.

4.5 (181 ocen)

Pasztet drobiowy z wątróbką z królika

Joanna Kryla Delikatny i wilgotny pasztet z króliczą wątróbką zachwyca smakiem i konsystencją. 4 godz. 30 min

4.49 (165 ocen)

4.49 (165 ocen)

Pasztet drobiowy z boczkiem

mariolka Jest lekki (jak na pasztet), nie ocieka tłuszczem, choć wiadomo, że odrobina tłuszczu musi być, bo inaczej nie byłby to pasztet. 1 godz. 30 min