Obłędnie chrupiąca z zewnątrz i mięciutka w środku ciabatta z oliwkami w wersji bezglutenowej.
Naleśniki z rabarbarem i jabłkami, polane obłędnie słodką krówką – idealnie rozwiązanie dla łasuchów .
Sezon na rabarbar uważam za oficjalnie otwarty! Na inaugurację sezonu rabarbarowego przygotowałam kruche ciasto z musem rabarbarowo-różanym pod kruszonką.
Batoniki owsiane o delikatnym różanym aromacie, to doskonała szybka przekąska lub zdrowe słodycze. Z zewnątrz są chrupiące, a w środku miękkie. Można je jeść bez obaw, że zostawi się w nich cenną jedynkę ;)
Zapewne nie jednej osobie przechodzącej na dietę bezglutenową pojawia się smutna myśl "już nigdy nie zjem pizzy", a jednak - można! Większość przepisów na pizze bazuje na gotowych mieszankach bg, jednak nie jestem zwolenniczką mieszanek i postanowiłam spróbować zrobić własny mix.
Sernik ma wyraźny aromat migdałowy, a dodatek płatków migdałów daje przyjemną chrupkość. Spód z białej czekolady i mąk bezglutenowych jest lekki i delikatny, porównywalny do cienkiego biszkoptu.
Święta nadchodzą wielkimi krokami, więc... piaskowa baba wielkanocna! Babka jest intensywnie cytrynowa, a delikatny smak zielonej herbaty lekko orzeźwia.
Nie należę do wielbicieli wątróbki, jednak raz na jakiś czas ją robię. Przemawia do mnie wersja wątróbki z dodatkiem owoców - jabłek, gruszek, ale także malin. Dzisiejsza propozycja, to właśnie wątróbka drobiowa na roszponce, polana lekko kwaśnym sosem z malin.
Nadchodzące święta chyba będą zdominowane przez kwiatowe mazurki :) Dzisiaj dość klasyczna wersja kwiatowego mazurka - mazurek różany, dostosowana do potrzeb osób an diecie bezglutenowej i bezmlecznej.
Skorzonera, czyli wężymord czarny korzeń, nasze rodzime warzywo zapomniane wiele lat temu, zaczyna wracać do łask. Niegdyś wykorzystywane jako antidotum na ukąszenie żmii, także bardzo dobrze sprawdza się na stole. W smaku delikatnie słodki, odrobinę zbliżony do białych szparagów.
Basia – redaktor
Ostatnio skomentowane
Dodane przez: 2milutka
Kapusta z grochem, boczkiem i ziemniakami