Pasta z czerwonej soczewicy i marchewki
Marcepanowa-kuchnia
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Zdecydowanie jedna z moich ulubionych past ! Słodko-pikantna, idealna na kanapki, do posmarowania tortilli czy jako dodatek
- 45 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 1 szkl. czerwonej soczewicy
2 większe marchewki
Kawałek pora
Olej
Kurkuma, czerwona papryka
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.49 (149 ocen)
Pasta z czerwonej soczewicy i marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Soczewicę zalewamy wodą lekko ponad jej poziom i gotujemy do miękkości (lekkiego rozgotowania).
Marchewkę ścieramy na tarce, pora drobno kroimy.
Na odrobinie oleju podsmażamy pora. Dodajemy marchewkę. Mieszamy.
Podlewamy odrobiną wody, dodajemy łyżeczkę kurkumy i słodkiej papryki. Dusimy do miękkości.
Teraz wystarczy wymieszać ugotowaną soczewicę z warzywami i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Porady
Można również całość zmiksować na gładką pastę :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Soczewica
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krem z czerwonej soczewicy i marchewki
Soczewica ma wiele wartości odżywczych, a co za tym idzie - właściwości zdrowotnych. Zawiera dużo białka, kwasu foliowego i potasu.Dziś przygotowałam wspaniałą zupę z soczewicą, która jest bardzo delikatna i kemowa. Słodkawy smak, który nadaje marchewka przełamuje imbir i ostra papryka.
Komentarze