Naleśniki gryczane (bezglutenowe)
Futka
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dzisiaj propozycja dla miłośników naleśników i tych, którzy są na diecie bezglutenowej. Naleśniki z białej mąki gryczanej świetnie sprawdzą się na pożywne śniadanie, obiad lub deser. Są proste i szybkie w przygotowaniu oraz bardzo zdrowe. Mąka gryczana ma niski indeks glikemiczny, jest cennym źródłem białka, błotnika oraz magnezu, który poprawia trawienie i wspomaga regenerację mięśni. Znajdziemy w niej także fosfor, miedź, cynk oraz witaminy z grupy B.
- 15 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 1 szklanka białej mąki gryczanej bezglutenowej
- 1 szklaka mleka
- 0,5 szklanki wody mineralnej
- 3 małe jajka
- 3 łyżki roztopionego masła*
- 1 łyżka miodu gryczanego
- szczypta soli
* Masło możemy zastąpić olejem. Świetnie sprawdzi się olej rzepakowy lub kokosowy.
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki gryczane (bezglutenowe) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski przesiewamy mąkę, wbijamy 3 małe jajka, wlewamy mleko, wodę i roztopione masło, dodajemy szczyptę soli oraz 1 łyżkę miodu. Wszystkie składniki miksujemy lub energicznie mieszamy trzepaczką dla odpowiedniego połączenia i napowietrzenia ciasta, a następnie odstawiamy je na około 15 minut. Po tym czasie wylewamy porcje ciasta na dobrze rozgrzaną patelnię naleśnikową (wysmarowaną delikatnie masłem lub olejem przed pierwszą partią smażenia) i smażymy naleśniki z obu stron. Gotowe naleśniki podajemy z ulubionymi dodatkami. Pysznie smakują z twarożkiem i świeżymi owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze