Najprostrza krucha szarlotka
Patrycja Wojciechowska
- 50 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Najprostrza krucha szarlotka , którą zrobią wszyscy również dzieci. Polecam bo wychodzi zawsze.
- 50 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto
2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru np.trzcinowego
2 łyżki cukru z wanilią lub 2 łyżki ekstraktu waniliowego
200 g masła schłodzonego
Szczypta soli
Jabłka
1 kg jabłek ja dałam zielonych
2 łyżki cukru trzcinowego
2 łyżki cynamonu
1 łyżka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Dodatkowo :
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Najprostrza krucha szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski przekładamy wszystkie składniki ciasta. Mocnym i energicznym ruchem zagniatamy ciasto, tworząc kulę. Kulę ciasta zawijam w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki na ok 20 min.
Międzyczasie przygotowujemy jabłka.
Jabłka dokładnie obieramy a następnie trzemy na tarce o grubych oczkach. Jabłka przekładamy do garnka o grubym dnie, dodajemy wanilię, cynamon i cukier. Mieszamy a następnie smażymy aż powstanie mus. W chwili kiedy sok wyparuje możemy zdjąć z palnika. Mus musi ostygnąć.
Wyjmujemy ciasto.
Foremki( ja użyłam 24 cm na 24 cm), wykładam papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy a następnie wyklejamy po kawałku dno i boki formy. Na ciasto przekładamy mus, a następnie znów wyklejamy ciastem górę.
Pieczemy w rozgrzanym piekarniku ok 50 min w 180 stopniach aż do zarumienienia ciasta. Pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.
Ciasto możemy posypać cukrem pudrem.
Porady
Ciasto na blachę 24 cm na 24 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
mega krucha szarlotka ze smalcem
..szarlotka z tego przepisu wychodzi mega krucha i pyszna, a to dzięki dodaniu do ciasta smalcu, kto piekł te ciasteczka ze smalcem to wie jakie one są pyszne i kruche. Mąka krupczatka nie jest konieczna wtedy dodajemy po prostu 2,5 szkl mąki pszennej. Przepis na małą blaszkę 23x25cm
krucha szarlotka na krupczatce...
Choć ciasto masakryczne do wałkowania i jeszcze bardziej wnerwiające do przenoszenia to szarlotka jest przepyszna, maślana i krucha. Spód jakoś przeniosłam a wierzch pozlepiałam z kilku części bo i tak posypujemy obficie cukrem pudrem ;)) wiec wszelkie niedoskonałości zostały zamaskowane....
Komentarze