Krucha szarlotka na mące krupczatce
kiciax1
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pyszne klasyczne ciasto które uwielbia każdy, a jak to babcia i mama mawiały najlepsza jest wtedy kiedy się już kończy.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 szklanki mąki krupczatki
250 masła / margaryny
łyżeczka proszku do pieczenia,
4 łyżki jogurtu greckiego,
1 cale jajko,
0,5 szklanki cukru (wedle uznania)
1,5 kg jabłek
1 łyżeczka cynamonu
1 galaretka cytrynowa
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Wystaw ocenę:
4.44 (196 ocen)
Krucha szarlotka na mące krupczatce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie te składniki ciasta należy połączyć. Następnie podzielić ciasto na połowę i włożyć do lodówki na około godz. czasu. Między czasie obieramy jabłka. Ścieramy je na tarce o dużych oczkach. Dodajemy do nich cynamon i wsypujemy galaretkę cytrynową oraz kwasek cytrynowy. Dokładnie mieszamy. Wyjmuje 1 cześć ciasta, którą rozprowadzam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, nakłuwam widelcem i podpiekam w nagrzanym piekarniku do 180 stopni 15 min. Po tym czasie wyjmuję i wykładam na podpieczone ciasto jabłka. Przykrywam drugą częścią ciasta - ścierając ją na tarce o dużych oczkach. Wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 C, piec 50 - 60 min. aż wierzch będzie lekko rumiany. Po wyciągnięciu i lekkim przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImieninyPodobne przepisy
krucha szarlotka na krupczatce...
Choć ciasto masakryczne do wałkowania i jeszcze bardziej wnerwiające do przenoszenia to szarlotka jest przepyszna, maślana i krucha. Spód jakoś przeniosłam a wierzch pozlepiałam z kilku części bo i tak posypujemy obficie cukrem pudrem ;)) wiec wszelkie niedoskonałości zostały zamaskowane....
Waniliowe naleśniki na mące krupczatce
Często je przyrządzam, ponieważ ciasto naleśnikowe jest wtedy delikatniejsze niż używając innej mąki pszennej. Wiele osób mi również mówiło, że takie naleśniki rozpadają się na patelni. Dlatego zachowajcie proporcje z poniższego przepisu (a nie róbcie "na oko") i pamiętajcie, że po wymieszaniu składników...
Komentarze