SMAŻONE NALEŚNIKI

wyświetlono: 212 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszne naleśniki na słodko z twarożkiem i owocami oraz śmietaną kremówką. Odsmażane na masełku.

Dodany przez: patunia1987

Opublikowany: 15.08.2018

Patrycja Wojciechowska

10 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Ciasto na naleśniki

2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka zimnego mleka
1 i 1/3 szklanki zimnej wody
2 jajka
2 łyżki oleju
2 łyżki cukru brązowego
Szczypta soli

Twarożek

200 g sera białego
150 ml jogurtu naturalnego
1 łyżka cukru

Dodatki

200 ml śmietany kremówki 30%
1 łyżka cukru
Szczypta soli
Owoce
Masło do podsmażenia naleśników
Olej rzepakowy do smażenia naleśników

Sposób przygotowania przepisu:

SMAŻONE NALEŚNIKI

1. Składniki ciasta łącze ze sobą za pomocą miksera. Patelnię rozgrzewam a następnie smaruję pędzlem olej.

Za pomocą chochli kuchennej nabieram porcję ciasta i wylewam na patelnię. Smażę na rumiano z obu stron.

Międzyczasie śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i odrobiną soli.

Twarożek przekładam do miseczki, dodaję jogurt i cukier, wyrabiam za pomocą widelca.

Owoce myję i kroję w plastry czy kosteczkę według uznania. Przestudzoną naleśniki smaruję twarożkiem. Zawijam albo w rulon albo w trójkąt.

Na patelni rozgrzewam masło następnie smażę naleśniki z obu stron na chrupiąco.

Następnie przekładam na talerz dekorujemy śmietaną i owocami. Smacznego.