Muffiny z kremem kokosowym
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 150 gramów
- rodzynki: 50 gramów
- kakao (ciemne): 2 łyżki
- cukier: 2 łyżki
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- soda oczyszczona: 0.5 łyżeczki
- masło (roztopione): 120 gramów
- jajka: 2 sztuki
- mleko: 2 łyżki
- czekolada mleczna: 100 gramów
- śmietana 30%: 1 szklanka
- masło: 1 łyżka
- wiórki kokosowe: 2 łyżki
- cukier puder: 1 łyżka
- wiórki kokosowe (do dekoracji): 2 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny z kremem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W jednej misce wymieszać składniki sypkie, do drugiej miski włożyć składniki mokre, które następnie trzeba lekko roztrzepać widelcem. Połączyć zawartość obu misek i wymieszać tylko do połączenia składników /nie miksować/. Ciasto ma mieć grudkowatą strukturę.
- 2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180*C. Ciastem napełnić papilotki do 2/3 wysokości. Formę wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 20 minut. Upieczone studzić 5 minut w formie, a następnie wyłożyć na kratkę kuchenną.
-
3.
KREM: Czekoladę połamać i roztopić w kąpieli wodnej, do jeszcze gorącej dodać masło, dokładnie rozmieszać i odstawić do lekkiego przestygnięcia.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i delikatnie wymieszać z czekoladą i wiórkami kokosowymi. - 4. Krem przełożyć do rękawa cukierniczego i udekorować muffiny. Na wierzchu posypać wiórkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Krem kokosowy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze