Muffiny z kremem jogurtowym

  • wyświetlono: 2079 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pomysł na krem przyszedł z połączenia jogurtu greckiego ze śmietaną. Okazało sie, że idealnie nadaje się do muffin, które bardzo lubię za to, że są takie nieskomplikowane i na każdą okazję.

BizneswomanwKuchni
  • 30min

Składniki

Babeczki (18-19 szt)
350 g mąki
1 jajko
125 ml oleju rzepakowego
1 szklanka mleka
130 g cukru
1 paczuszka cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
opcjonalnie 3 łyżki kakao

Krem
250 ml śmietany 30%
350 g jogurtu greckiego
4-5 łyżek cukru pudru
żelatyna (ok 10 g)

Sposób przygotowania przepisu:

Muffiny z kremem jogurtowym

  • 1. Do suchych składników dodajemy mokre. Ciasto możemy miksować (babeczki są wtedy bardziej gumowe) lub mieszać łyżką, wtedy ciasto jest bardziej puszyste. Przekładamy ciasto do formy na muffiny lub do papilotek (ciasto jest nieco klejące wiec możemy sobie pomóc drugą łyżką).

    Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 min. Trzeba sprawdzać, kiedy ciasto będzie dobre.
  • 2. Przygotowujemy krem. Śmietanę ubijamy na sztywno i dodajemy żelatynę. Dodajemy jogurt grecki i mieszamy łyżką. Gotowym kremem dekorujemy muffiny. Możemy włożyć na 1-2 godziny do lodówki, aby schłodzić krem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemama_mnie_nauczylababeczkimuffinykrem jogurtowymuffiny z kremem jogurtowym

Komentarze

Podobne przepisy

image-0h3mner

Dodane przez: lagatal

Muffiny marchewkowe z kremem mascarpone

Ciasto marchewkowe pokochałam od...

babeczki

Dodane przez: blondynkagotuje90

Muffiny jogurtowe z konfiturą malinową

Puszyste i smaczne muffinki na...

Muffiny marmurkowe z kremem jagodowym

Dodane przez: Iwona75

Marmurkowe muffiny z jagodowym kremem

Małe, słodkie, mięciutkie babeczki...

Jogurtowe muffiny

Dodane przez: iziona

Jogurtowe muffiny

Jak to bywa przy muffinkach szybko...

Muffiny czekoladowe z wiśniami i kremem czekoladowym

Dodane przez: Ania_L

Muffiny czekoladowe z wiśniami i kremem czekoladowym

Gdy za oknem zimno i ponuro, do...

Muffinki czekoladowe

Dodane przez: kada

Muffiny z wiśniami i czekoladowym kremem...

Pyszne muffinki z delikatnym kremem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE