Młode ziemniaki w sosie musztardowym

  • wyświetlono: 1273 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sałatka z młodych ziemniaków do podania zarówno na ciepło, jak i na zimno. Młode ziemniaczki w sosie z ziarnistej musztardy francuskiej z dodatkiem świeżego szczypiorku i koperku to idealny obiad na lato – polecam!

P10
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

1,2 kg oskrobanych, ugotowanych młodych ziemniaków

Sos:
4 łyżeczki musztardy francuskiej (np. średnio ostra)
po 1 kopiastej łyżce posiekanych świeżych ziół – szczypiorku, koperku
300 g śmietany 18%
2 świeże żółtka
1/3 szklanki wody
3 łyżeczki mąki pszennej
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżka jasnego sosu sojowego
sól do smaku
cukier do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Młode ziemniaki w sosie musztardowym

  • Młode ziemniaki w sosie musztardowym1. Śmietanę, wodę, sos sojowy oraz mąkę dokładnie wymieszać w garnku. Całość zagotować, mieszając. Garnek zdjąć z palnika, do składników dołożyć żółtka i energicznie zamieszać. Dodać musztardę, wlać sok z cytryny i ponownie wymieszać. Do sosu dołożyć zioła oraz przyprawy do smaku i jeszcze raz wymieszać. Ziemniaki podawać z ciepłym sosem lub po jego wystudzeniu jako sałatkę na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkaSałatkapotrawkasok z cytrynyśmietanakolacjaobiadsoswegetariańskiena ciepłotaniaszybkana zimnona latośmietanowyorientalnena upałprostamusztardowyziołowypożywnaprzepis_miesiąca1000zabielanyłagodnepodprawianyjasny sos sojowyzagęszczany surowym żółtkiemmłode ziemniaczki w sosiezagęszczanysurowe świeże żółtkamusztarda ziarnista francuskakoperek szczypiorekgotowane młode ziemniaki

Komentarze

Podobne przepisy

Młode ziemniaki zapiekane  w mundurkach

Dodane przez: Agiatis

Młode ziemniaki zapiekane w mundurkach

Młode ziemniaki, zapieczone w piekarniku...

Jajka w sosie

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Jajka w sosie koperkowo-musztardowym

Uwielbiam jajka w takim sosie....

schab

Dodane przez: aliss06

Schab w sosie musztardowym

Miękkie i delikatne mięsko, z wyraźnym...

Karkówka w sosie śmietanowo-musztardowym

Dodane przez: justi2401

Karkówka w sosie musztardowo-śmietanowym

Bardzo smaczny, szybki, prosty...

image-0rqgn55

Dodane przez: monika016

Schab w sosie musztardowym

Lubię schab, staram się urozmaicać...

Klopsiki w sosie musztardowym

Dodane przez: anik9

Klopsiki w sosie musztardowym

Tak podane mięso jest mięciutkie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE