Młoda kapusta w pomidorach
Aleksandra Sadłowska
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pomysł na bezmięsny, wiosenny obiad. Kapusta w pomidorach najlepiej smakuje podana z ziemniakami lub pieczywem.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 głowa młodej kapusty
3 duże pomidory malinowe
1 mała cebula
250 ml wody lub bulionu
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżka majeranku
3 ziela angielskiego
1 łyżka oleju
sól
pieprz
wrzątek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMłoda kapusta w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę obieramy z zewnętrznych liści. Główkę myjemy. Drobno kroimy.
Pomidory myjemy i nacinamy w krzyżyk ostrym nożem. Zalewamy wrzątkiem i po kilku minutach zdejmujemy skórkę. Wycinamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze kawałki. Cebulkę kroimy w drobną kostkę.
W dużym garnku rozgrzewamy olej i smażymy cebulę. Dodajemy posiekaną kapustę, pomidory i płyn. Obficie doprawiamy solą, pieprzem, papryką i zielem angielskim. Dusimy do miękkości, przez około 30 minut. Na koniec dodajemy majeranek i podajemy z ziemniakami lub pieczywem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze