Młoda kapusta z kurczakiem

  • wyświetlono: 11274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Danie bardzo treściwe, a jednocześnie dietetyczne. Możemy je podać z pieczywem, ziemniakami, a nawet makaronem.

Cukiereczek

Składniki

• 1 młoda kapusta,
• 1,5 łyżki soku z cytryny,
• 500g piersi z kurczaka,
• 2 łyżeczki cukru,
• 3 szklanki wody,
• 2 łyżeczki słodkiej papryki,
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
• Sól,
• Pieprz,
• 1 pęczek koperku,
• Olej do smażenia,

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Młoda kapusta z kurczakiem

  • Młoda kapusta z kurczakiem1. Młodą kapustę płuczemy, usuwamy głąb jeśli jest bardzo twardy, a następnie drobno ją kroimy. Kapustę przekładamy do garnka i zalewamy bieżącą wodą tak, aby przykrywała jej wierzch, dodajemy sok z cytryny, zagotowujemy i kapustę odcedzamy.
  • Młoda kapusta z kurczakiem2. Mięso z kurczaka drobno kroimy, oprószamy solą i pieprzem,
  • Młoda kapusta z kurczakiem3.
    a następnie obsmażamy je na patelni.
  • Młoda kapusta z kurczakiem4. Kapustę ponownie przekładamy do garnka, zalewamy ją 3 szklankami wody, dodajemy cukier i koncentrat. Od momentu zagotowania gotujemy ją około 10 minut. Po tym czasie dodajemy mięso z kurczaka i słodką paprykę, gotujemy razem jeszcze 5-10 minut (do miękkości kapusty).
  • Młoda kapusta z kurczakiem5. Dodajemy posiekany drobno koperek, podgrzewamy 2 minuty i zdejmujemy z ognia, ewentualnie doprawiamy do smaku.
    Życzę smacznego

Porady


1) Jeśli chcemy otrzymać gęstszą potrawkę to możemy kapustę zagęścić 2 łyżeczkami mąki rozrobionymi w zimnej wodzie.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsotania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyKurczaksezonowe_przysmakikapustadróbobiadmłoda kapustadietetycznie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Młoda kapusta z koperkiem

Dodane przez: Goszka

Młoda kapusta z koperkiem

Danie typowe dla wiosennego menu....

Łazanki z młodą kapustą

Dodane przez: joanna30

Łazanki z młodą kapustą

Cały rok czekam na sezon na młodą...

Kieszonki z młodą kapustą

Dodane przez: mysza75

Kieszonki z młodą kapustą

Letni obiad z młoda kapustą i marchewką....

Racuchy z młodą kapustą

Dodane przez: JustKuchcik

Racuchy z młodą kapustą

Sezonowe, dietetyczne danie. Racuchy...

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

Dodane przez: Magiel Kuchenny

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

Znów kupiłam młodą kapustę i postanowiłam...

Łazanki z młodą kapustą

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Łazanki z młodą kapustą

Najsmaczniejsze z młodą kapustą,...