Młoda kapusta w leczo
Przepis dnia
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jest czas na młodą kapustę, stąd pomysł, aby przygotować ją jako a`la leczo. Jeśli pominiemy boczek i kiełbasę otrzymamy danie wegetariańskie.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- główka młodej kapusty- ok.400 g
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 cebule
300 g wędzonego boczku
300 g wędzonej kiełbasy
4 łyżki oleju
1 łyżeczka syropu klonowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka papryki wędzonej
pół łyżeczki papryki ostrej
puszka pomidorów krojonych
sól
czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Młoda kapusta w leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Boczek pokroiłem w kostkę, a kiełbasę w grube plasterki.
W szerokim garnku rozgrzałem olej, wrzuciłem boczek i kiełbasę. Smażyłem kilka minut.
Dodałem pokrojone warzywa, smażyłem 2 minuty. Następnie dodałem syrop klonowy, zamieszałem, smażyłem ok. 10 min, aż papryka zmiękła.
Kapustę posiekałem, dość grubo. Dodałem do warzyw razem z papryką słodką, ostrą i wędzoną, wymieszałem, dusiłem kolejne 20 minut. Na koniec wlałem pomidory, doprawiłem solą, pieprzem. Gotowałem 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Młoda kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze