Miodownik z waniliowym serkiem.

4.5 (150 ocen)

  • 1 godz. 40 min

Jest to mój ulubiony miodownik,który co roku gości na moim świątecznym stole.Miodowe placki przełożone pyszną serową masą.Najlepiej smakuje na drugi dzień,gdy placki trochę zmiękną.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Ciasto:
    2 i pół szklanki mąki tortowej
    1 jajko
    10 dag margaryny Palmy z Murzynkiem
    1 łyżka oleju
    4 łyżki mleka
    4 łyżki miodu prawdziwego
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    pół szklanki cukru

    Masa serowa:
    1 kg serka waniliowego(w wiadereczku)
    25 dag margaryna Palma z Murzynkiem
    półtorej szklanki cukru
    2 jajka
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    5 łyżek mleka

    Dodatkowo:
    10 dag czekolady mlecznej
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Ciasta Placek Miodownik Desery

Miodownik z waniliowym serkiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Roztopione. 1. Ciasto:
    cukier,miód,margarynę,mleko roztapiamy,dodajemy sodę,mieszamy i studzimy.
  • Ciasto. 2. Do mąki dodajemy,olej,jajko i roztopione i przestudzone składniki,zagniatamy miękkie cisto.Ciasto nie może być zbyt twarde.Gdy jest zbyt rzadkie możemy dodać trochę mąki.
  • Do pieczenia. 3. Ciasto dzielimy na 5 równych części.Wałkujemy i pieczemy krążki w tortownicy o średnicy 23 cm.Każdy krążek przed pieczeniem należy nakłuć widelcem.Pieczemy około 10 minut w temperaturze 170 stopni.
  • Upieczony krążek. 4. Upieczony krążek odkładamy i pieczemy następne.
  • Upieczone krążki. 5. Upieczone krążki studzimy.
  • Masa serowa. 6. Masa serowa:
    Margarynę,cukier,jajka i ser utrzeć na puszystą masę.Masę przekładamy do garnka i gotujemy 10 minut,cały czas mieszając.W mleku rozpuścić mąkę ziemniaczaną i wlać ją pod koniec gotowania do sera.Dokładnie wymieszać.
  • Z masą. 7. Upieczone i ostudzone przekładamy gorącem serkiem.
  • Z polewą. 8. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i polewamy nią ciasto.Ciasto studzimy i wkładamy do lodówki.Najlepiej smakuje na drugi dzień.

Porady

Dno tortownicy można wyłożyć papierem do pieczenia,ja piekłam bez,placki nie przywierały.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Miód

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować