MINI PULPECIKI W SOSIE POMIDOROWYM Z MARCHEWKĄ, GROSZKIEM I MAKARONEM RAZOWYM

  • wyświetlono: 655 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne mini pulpeciki otulone w aromatycznym sosie pomidorowym z chrupiącą marchewką i groszkiem, podane z makaronem razowym to moja propozycja na zdrowy obiad.

20180711_125838

Składniki

SKŁADNIKI NA 3-4 PORCJE:
Pulpeciki:

* mięso mielone drobiowe ok. 400 gram
* czosnek 2 ząbki
*cebula 1/2 szt.
* natka pietruszki suszona 2 łyżki
* sól 1 łyżeczka
* pieprz świeżo mielony 1/3 łyżeczki
* żółtko z jednego jaja
* bułka tarta 2 łyżki
* olej z pestek winogron 2 łyżki
Sos:
* pomidory w puszce 2 puszki ( ok. 800 gram )
* groszek zielony mrożony 1/2 szkl.
* marchew 1 duża szt.
* bazylia 1/2 łyżeczki
* oregano 1/2 łyżeczki
* kucharek 1 łyżeczka lub do smaku
* przecier pomidorowy 2 łyżeczki
* cukier 1/2 łyżeczki
* pieprz do smaku
Dodatkowo:
* makaron razowy 1 op.
* natka pietruszki ok. 2 łyżek ( posiekana )

Sposób przygotowania przepisu:

MINI PULPECIKI W SOSIE POMIDOROWYM Z MARCHEWKĄ, GROSZKIEM I MAKARONEM RAZOWYM

  • 1. Pulpety: Mięso mielone wymieszać z solą, żółtkiem, pieprzem, natką pietruszki, bułką tartą oraz startą cebulą i czosnkiem na tartce o drobnych oczkach. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Na patelni rozgrzać olej z pestek winogron. W mokrych dłoniach formować małe pulpeciki. Smażyć na patelni na złocisty kolor z każdej strony.
  • 2. Sos: Pomidory przelać do głębszej miski lub blendera i zmiksować. Wlać do pulpetów. Dodać przecier, groszek i pokrojoną w drobną kostkę marchewkę. Gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 min. Doprawić kucharkiem, cukrem, pieprzem, oregano i bazylią.
  • 3. Makaron ugotować według wskazówki na opakowaniu ( bez soli ). Gotowy makaron polać sosem i posypać dużą ilością pietruszki.

Porady

Całość można również posypać startym serem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmakaronzdrowie_na_talerzudania_dla_urodyz_roznych_stron_swiatamięso mielonepulpetyPomidorydróbgroszekmarchewobiaddietasos pomidorowyzdrowiemakaron razowyzdrowofit_przepisyodchudznie

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki z kaszą manną w sosie pomidorowym

Dodane przez: Kuchnia Marty

Pulpeciki z kaszą manną w sosie pomidorowym

Pyszne, delikatne pulpeciki z kaszą...

Kofta z makaronem razowym i sosem pomidorowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Kofta. Wegańskie pulpeciki z makaronem i...

Propozycja podania Aloo kofty z...

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Dodane przez: Gosia123

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Szybki i prosty przepis na dobry...

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Dodane przez: bogusia82

Pulpeciki w sosie pomidorowym

Takie małe pulpeciki w sosie pomidorowym...

Pulpeciki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym z...

Smaczny i zdrowy obiadek,który...

pulpeciki jaglane w fasolkowo-pomidorowym sosie

Dodane przez: suzana

pulpeciki z kaszy jaglanej w pomidorowo-fasolkowym...

Kasza jaglana staje się co raz...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE