pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 8557 |
  • dodany do książki kucharskiej: 24 |
  • polecenia: 4

Ulubione jedzonko mojego syna jak miał 4 latka, zresztą lubi je do dziś i nie tylko on :)

capri
  • 40min

Składniki

około 600 gramów chudej wieprzowinki (łopatka, szynka)
1 cebula średniej wielkości
1 jajo
1 kajzerka namoczona w mleku, a potem odciśnięta
1 ząbek czosnku (przepuszczony przez praskę)
sól, pieprz, słodka papryka, mąka do obtaczania
2 małe starte na dużych oczkach marchewki
sos:
przyprawa uniwersalna
2 łyżki masła
2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego
1 średnia cebula
1/3 szklanki zimnej wody + 2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

  • krok001. Mięso zmielić w maszynce razem z bułeczką, dodać drobno posiekaną cebulkę, jajo, przyprawy, startą na dużych oczkach marchewkę, wyrobić jednolitą masę. Formować z niej kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w mące.
  • 2. Pulpeciki wrzucać do rondla z gotującą się wodą z dodatkiem przyprawy uniwersalnej i masła, zamieszać i gotować dopóki nie będą gotowe, u mnie około 25 minut. Garnek można przykryć pokrywką, jednocześnie zmniejszając gaz.
    Woda ma lekko przykrywać pulpeciki, następnie mięsko wyjąć na talerzyk, uzupełnić wodę do 3/4 tamtej początkowej objętości, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, gotować około 15 minut, następnie dodać koncentrat, zagotować, dodać mąkę wymieszaną dokładnie z wodą, doprawić, zagotować, włożyć mięsko i poddusić wszystko razem jeszcze około 5 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcicebulamarchewsos pomidorowyszynka wieprzowałopatka wieprzowa

Komentarze

Podobne przepisy

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z...

Pulpeciki w sosie pomidorowym z...

Klopsy w sosie pomidorowym

Dodane przez: justi2401

Klopsy babuni (w sosie pomidorowym z marchewką)

Przepyszne klopsy wołowe w gęstym...

Pulpeciki w pomidorowm sosie

Dodane przez: szynszyla

Pulpeciki w pomidorowym sosie

Świetnie smakuje z ryżem lub ziemniakami.

Pulpety z ryżem i marchewką

Dodane przez: jola4311

Pulpety z marchewką i ryżem w sosie pomidorowym

tradycyjne danie w nowej wersji....

GNOCCHETTI ZAPIEKANE z PULPECIKAMI w SOSIE POMIDOROWYM

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

GNOCCHETTI ZAPIEKANE z PULPECIKAMI w SOSIE...

Moja kolejna propozycja na podanie...

image-026hl1m

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zapiekana brukselka z pulpecikami w sosie...

Aromatyczna, pachnąca pomidorami...