pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 7084 |
  • dodany do książki kucharskiej: 24 |
  • polecenia: 4

Ulubione jedzonko mojego syna jak miał 4 latka, zresztą lubi je do dziś i nie tylko on :)

capri
  • 40min

Składniki

około 600 gramów chudej wieprzowinki (łopatka, szynka)
1 cebula średniej wielkości
1 jajo
1 kajzerka namoczona w mleku, a potem odciśnięta
1 ząbek czosnku (przepuszczony przez praskę)
sól, pieprz, słodka papryka, mąka do obtaczania
2 małe starte na dużych oczkach marchewki
sos:
przyprawa uniwersalna
2 łyżki masła
2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego
1 średnia cebula
1/3 szklanki zimnej wody + 2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

  • krok001. Mięso zmielić w maszynce razem z bułeczką, dodać drobno posiekaną cebulkę, jajo, przyprawy, startą na dużych oczkach marchewkę, wyrobić jednolitą masę. Formować z niej kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w mące.
  • 2. Pulpeciki wrzucać do rondla z gotującą się wodą z dodatkiem przyprawy uniwersalnej i masła, zamieszać i gotować dopóki nie będą gotowe, u mnie około 25 minut. Garnek można przykryć pokrywką, jednocześnie zmniejszając gaz.
    Woda ma lekko przykrywać pulpeciki, następnie mięsko wyjąć na talerzyk, uzupełnić wodę do 3/4 tamtej początkowej objętości, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, gotować około 15 minut, następnie dodać koncentrat, zagotować, dodać mąkę wymieszaną dokładnie z wodą, doprawić, zagotować, włożyć mięsko i poddusić wszystko razem jeszcze około 5 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcicebulamarchewsos pomidorowyszynka wieprzowałopatka wieprzowa

Komentarze

Podobne przepisy

Pieczona szynka w selerowym pure

Dodane przez: Jaga85

Pieczona szynka w selerowym puree

Dla mnie uroczysty obiad kojarzy...

image-0xqrmff

Dodane przez: JulkaTomeczek

Faszerowany pstrąg

Ciekawa w smaku rybka faszerowana...

udka na ostro

Dodane przez: magdzia44448

PIECZONE UDKA KURCZAKA NA OSTRO

Z dodatkiem ostrej musztardy i...

ziemniaki z boczkiem i śmietaną

Dodane przez: magdzia44448

ZIEMNIAKI Z PATELNI Z BOCZKIEM I ŚMIETANĄ

Pomysł na pyszny, szybki i tani...

POMYSŁ NA WYKORZYSTANIE MIĘSA Z ZUPY I SMACZNY OBIAD

Dodane przez: magdzia44448

POMYSŁ NA WYKORZYSTANIE MIĘSA Z ZUPY

Szybkie i proste danie. :)

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

Dodane przez: magdzia44448

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

Polecam wypróbowanie wieprzowiny...