pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 7568 |
  • dodany do książki kucharskiej: 24 |
  • polecenia: 4

Ulubione jedzonko mojego syna jak miał 4 latka, zresztą lubi je do dziś i nie tylko on :)

capri
  • 40min

Składniki

około 600 gramów chudej wieprzowinki (łopatka, szynka)
1 cebula średniej wielkości
1 jajo
1 kajzerka namoczona w mleku, a potem odciśnięta
1 ząbek czosnku (przepuszczony przez praskę)
sól, pieprz, słodka papryka, mąka do obtaczania
2 małe starte na dużych oczkach marchewki
sos:
przyprawa uniwersalna
2 łyżki masła
2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego
1 średnia cebula
1/3 szklanki zimnej wody + 2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

pulpeciki z marchewką w sosie pomidorowym

  • krok001. Mięso zmielić w maszynce razem z bułeczką, dodać drobno posiekaną cebulkę, jajo, przyprawy, startą na dużych oczkach marchewkę, wyrobić jednolitą masę. Formować z niej kuleczki wielkości orzecha włoskiego, obtaczać w mące.
  • 2. Pulpeciki wrzucać do rondla z gotującą się wodą z dodatkiem przyprawy uniwersalnej i masła, zamieszać i gotować dopóki nie będą gotowe, u mnie około 25 minut. Garnek można przykryć pokrywką, jednocześnie zmniejszając gaz.
    Woda ma lekko przykrywać pulpeciki, następnie mięsko wyjąć na talerzyk, uzupełnić wodę do 3/4 tamtej początkowej objętości, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, gotować około 15 minut, następnie dodać koncentrat, zagotować, dodać mąkę wymieszaną dokładnie z wodą, doprawić, zagotować, włożyć mięsko i poddusić wszystko razem jeszcze około 5 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcicebulamarchewsos pomidorowyszynka wieprzowałopatka wieprzowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kiełbaski zapiekane z pomidorami pod śmietanowo-serową kołderką

Dodane przez: justi2401

Kiełbaski zapiekane z pomidorami pod śmietankowo-serową...

Ze zwykłych i prostych składników...

Tortille z chrupiącym, paprykowym kurczakiem i warzywami

Dodane przez: justi2401

Tortille z chrupiącym, paprykowym kurczakiem

Pyszny, domowy fast-food- tortille...

Kurczak miodowo-limonkowy z salsą z ananasa

Dodane przez: igraszki losu

Kurczak miodowo-limonkowy z salsą z ananasa

Soczysty pieczony kurczak w marynacie...

Żeberka duszone w miodzie, piwie i młodej kapuście

Dodane przez: justi2401

Żeberka duszone w sosie własnym, piwie i...

Najsmaczniejsze żeberka wieprzowe...

Pierś z kurczaka z cieciorką w sosie pomidorowym

Dodane przez: bogusia82

Pierś z kurczaka z cieciorką w sosie pomidorowym

Pyszna potrawka z piersi kurczaka...

Kurczak po włosku

Dodane przez: 2milutka

Kurczak po włosku

Filety z kurczaka to najlepsze...