Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z mozarelą

  • wyświetlono: 23869 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 1

Te pulpeciki możemy przygotować dzień wcześniej i upiec je wtedy kiedy wrócimy zmęczeni po pracy do domu, proste i pyszne, polecam :)

IMG_20190507_064325
  • 45min

Składniki

Pulpeciki:
500 gram mięsa mielonego wieprzowego
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
4 łyżki mleka
Skórka otarta z 1 cytryny
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego świeżego oregano
Sól, pieprz
Sos pomidorowy:
1 puszka pomidorów krojonych
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka cukru
¼ łyżeczki cynamonu
1 mozzarella
Sól, pieprz
1 garść świeżego oregano
1 łyżka startego parmezanu (opcjonalnie )
1 łyżka oliwy

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z mozarelą

  • 1. Pulpeciki: mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą, wlewamy mleko i dodajemy posiekane oregano, startą skórkę z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mięso doprawiamy do smaku sola i pieprzem i wyrabiamy.

    Lekko wilgotnymi dłońmi formujemy pulpeciki i obsmażamy je po 2-4 minut z każdej strony na rozgrzanym oleju.

    Przesmażone pulpety odsączamy z namiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Odkładamy na bok.

    Sos pomidorowy:

    W miseczce łączymy ze sobą pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, cynamon, cukier – mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

    Naczynie żaroodporne smarujemy delikatnie oliwą – nakładamy porcję sosu pomidorowego, na nim układamy pulpety i zalewamy resztą sosu. Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy 15 minut.

    Po tym czasie zdejmujemy folię i dokładamy pokrojona w kostkę mozzarellę, wstawiamy ponownie do piekarnika na kolejne 15 minut.

    Upieczone pulpety wyjmujemy z piekarnika posypujemy posiekanym oregano i startym parmezanem, serwujemy z bagietką lub makaronem, smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylamięso mielonePomidorymozzarellawieprzowinakuchnia włoskapulpecikiobiadsoskuchnie świataszybkiepysznetanieklopsiki

Komentarze

Podobne przepisy

image-06kjjv8

Dodane przez: Mniam1

Jaglane pulpeciki w pomidorowym sosie z bakłażanem

Wytrawne danie w formie klopsików...

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z pieczarkami

Dodane przez: olinek_82

Pulpeciki w sosie pomidorowo-paprykowym z...

Pulpeciki w sosie pomidorowym z...

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym

Pulpeciki z warzywami w sosie pomidorowym...

Dietetyczne pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Dodane przez: Paula0707

Dietetyczne pulpeciki drobiowe w sosie pomidorowym

Pyszne małokaloryczne pulpeciki...

PULPECIKI Z KASZĄ ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM

Dodane przez: Ostra Na Słodko

PULPECIKI Z KASZĄ ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM

Mam dla Was pulpeciki ( albo jak...

GNOCCHETTI ZAPIEKANE z PULPECIKAMI w SOSIE POMIDOROWYM

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

GNOCCHETTI ZAPIEKANE z PULPECIKAMI w SOSIE...

Moja kolejna propozycja na podanie...