REKLAMA

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym z mozarelą

wyświetlono: 41199 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 1

Te pulpeciki możemy przygotować dzień wcześniej i upiec je wtedy kiedy wrócimy zmęczeni po pracy do domu, proste i pyszne, polecam :)

opublikowany: 02.01.2017
Udostępnij Pinterest
  • 45 min

Składniki:

  • Pulpeciki:
    500 gram mięsa mielonego wieprzowego
    1 jajko
    2-3 łyżki bułki tartej
    4 łyżki mleka
    Skórka otarta z 1 cytryny
    2 ząbki czosnku
    2 łyżki posiekanego świeżego oregano
    Sól, pieprz
    Sos pomidorowy:
    1 puszka pomidorów krojonych
    2 ząbki czosnku
    1 łyżeczka cukru
    ¼ łyżeczki cynamonu
    1 mozzarella
    Sól, pieprz
    1 garść świeżego oregano
    1 łyżka startego parmezanu (opcjonalnie )
    1 łyżka oliwy
Ocena:

(średnia 5 z 179 głosów)

Kuchnia:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Pulpeciki: mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą, wlewamy mleko i dodajemy posiekane oregano, startą skórkę z cytryny i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mięso doprawiamy do smaku sola i pieprzem i wyrabiamy.

    Lekko wilgotnymi dłońmi formujemy pulpeciki i obsmażamy je po 2-4 minut z każdej strony na rozgrzanym oleju.

    Przesmażone pulpety odsączamy z namiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Odkładamy na bok.

    Sos pomidorowy:

    W miseczce łączymy ze sobą pomidory, przeciśnięty przez praskę czosnek, cynamon, cukier – mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

    Naczynie żaroodporne smarujemy delikatnie oliwą – nakładamy porcję sosu pomidorowego, na nim układamy pulpety i zalewamy resztą sosu. Przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy 15 minut.

    Po tym czasie zdejmujemy folię i dokładamy pokrojona w kostkę mozzarellę, wstawiamy ponownie do piekarnika na kolejne 15 minut.

    Upieczone pulpety wyjmujemy z piekarnika posypujemy posiekanym oregano i startym parmezanem, serwujemy z bagietką lub makaronem, smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: natalia2004 natalia2004

drobiowe pulpeciki w sosie śmietanowym

Łatwe klopsiki w delikatnym sosie. Przepis Mamy:)

kategoria: Dania główne pulpety klops klopsiki opublikowany: 06.08.2014 | wyświetlono: 160520 Książki kucharskie: 8 | Polecenia: 0
Dodane przez: zandero99 zandero99

Pulpeciki w sosie pomidorowym z pieczarkami

Pyszne pulpeciki przygotowane prawie bez tłuszczu

kategoria: Dania główne pulpety opublikowany: 23.02.2016 | wyświetlono: 14866 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1
Dodane przez: szynszyla tati

Pulpeciki w pomidorowym sosie

Świetnie smakuje z ryżem lub ziemniakami.

kategoria: Dania główne pulpety sos pomidorowy Dodatki opublikowany: 03.09.2017 | wyświetlono: 658 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE