Mazurek chałwowy

  • wyświetlono: 4094 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 1

Dla miłośników chałwy. Mazurek z grubą warstwą kremu chałwowego.

Iwona75
  • 120min

Składniki

Ciasto:
200 g mąki orkiszowej jasnej
50 g mąki krupczatki
150 g miękkiego masła
80 g cukru
2 żółtka

Krem:
250 ml mleka
1/2 torebki budyniu śmietankowego
1 łyżka cukru
100 g masła
250 g chałwy waniliowej

Do dekoracji:
migdały, rodzynki, suszona żurawina, wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Mazurek chałwowy

  • 1. Ugotuj budyń na 250 ml mleka i z 1 łyżką cukru. Przykryj powierzchnię folią spożywczą, by nie powstał kożuch, ostudź.
  • Ciasto przed pieczeniem2. Na ciasto: miękkie masło utrzyj z cukrem, dodaj obie mąki, żółtka, zagnieć szybko i schłodź przez 30 minut. Ciasto rozwałkuj na grubość 0,5 cm, wytnij kwadrat o boku 21-22 cm, przełóż na blachę. Z reszty ciasta formuj wałki i wyklej boki na wysokośc ok. 1 cm. Ciasto ponakłuwaj widelcem, a boki ponacinaj dekoracyjnie. Wstaw do nagrzanego do 190 st. C piekarnika i piecz 15-20 minut.
  • 3. Masło na krem utrzyj mikserem na puch. Stopniwo, po 1 łyżce dodawaj zimny budyń, miksuj nieprzerwanie. Potem dodawaj, cały czas ubijając, chałwę. Ubijaj aż uzyskasz jednolity i gładki krem. Krem wstaw na 1 godzinę do lodówki.
  • 4. Na wystudzony kruchy spód nałóż grubą warstwę kremu, udekoruj dowolnie.

Porady

Najlepsza moim zdaniem jest chałwa turecka z firmy Baktat.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakikruche ciastoWielkanocMazurkiświętachałwa waniliowakrem chałwowymazurek chałwowy

Komentarze

Podobne przepisy

Mazurek kajmakowy

Dodane przez: Konto nieaktywne

Mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy to najpopularniejsze...

Sernik chałwowy

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Sernik chałwowy

Sernik chałwowy jest niebiański...

Dodane przez: aniulek123

MAZUREK

przepis dostałam od mojej babci

Mazurek wielkanocny

Dodane przez: bietka

Mazurek wielkanocny

Mazurek na Wielkanoc musi być obowiązkowo.

mazurek

Dodane przez: izaa_a

mazurek kajmakowy...

tradycyjny mazurek

Mazurek kajmakowy

Dodane przez: Skotka

Mazurek kajmakowy

Na Wielkanocnym stole jest dużo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE