Marmolada z jabłek i jeżyn - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jeżyny opłukać, osuszyć, zasypać cukrem.Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na małe kawałki. Włożyć je do wysokiego garnka i postawić na małym ogniu. Gotować, aż jabłka zaczną się rozpadać od czasu do czasu mieszając.
Gdy jabłka będą rozgotowane, wsypać jeżyny z cukrem, dokładnie wymieszać. Trzymając garnek na małym ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować ok 20 minut, co jakiś czas mieszając.Gorący dżem jabłkowo-jeżynowy przelać do umytych i wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i postawić na zakrętce. Gdy dżem ostygnie, przenieść go w chłodne miejsce.Smacznego.
Komentarze