Marchewkowe kluski bezglutenowe
Natalia Miszker
- 30 min
- Dla 2 osób
Zapraszam na pyszny i lekki obiadek na słodko.
- 30 min
- Dla 2 osób
Składniki:
- 40 dag ugotowanej marchewki
125 g ricotty
1 jajko
8 płaskich łyżek mąki ryżowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego
szczypta soli i 1 łyżeczka oleju do gotowania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
KluskiMarchewkowe kluski bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ugotowaną marchewkę kroimy w plastry. Przekładamy do miski i dodajemy jajko i ricottę. Blendujemy na gładką masę. Następnie dodajemy mąkę ryżową i proszek do pieczenia. Wyrabiamy( ciasto jest dość luźne), najlepiej w rękawiczkach, ponieważ marchewka barwi skórę. W dużym garnku zagotowujemy dość dużo wody z solą i olejem. W między czasie formujemy z ciasta kuleczki wielkości orzecha włoskiego( ja odkładałam swoje na talerz lekko posypany mąką ryżową). Wkładamy kluseczki do gotującej się wody. Po wypłynięciu kluseczek gotujemy je ok. 3-4 minut. Wyjmujemy łyżką cedzakową do miski z zimną wodą i na talerz. Proponuję polać je jogurtem naturalnym lub śmietanką i posypać cukrem wg uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze