Chleb na bazie barszczu czerwonego
Natalia Miszker
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Witam. Jak na pewno zauważyliście lubię od czasu do czasu eksperymentować w mojej kuchni. I tak powstał ten aromatyczny chleb o różowej skórce. Zrobiłam go na barszczu czerwonym oraz mące orkiszowej tortowej. W czasie rośnięcia ciasto miało piękny buraczkowy kolor ale po upieczeniu została mu tylko różowa skórka. Mimo to w chlebku jest wyczuwalna nuta barszczu czerwonego. Mój eksperyment z domowym pieczywem i barszczem czerwonym uważam za udany i zapraszam do wypróbowania przepisu. Polecam
- 3 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szkl barszczu czerwonego
3 szkl mąki orkiszowej tortowej
1 op. suchych drożdży (7 g)
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Chleb na bazie barszczu czerwonego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szklankę barszczu czerwonego (w temperaturze pokojowej) przelewamy do miski, dodajemy drożdże, mąkę, sól i oliwę oraz zagniatamy ciasto na chleb. Przykrywamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce. Po tym czasie przekładamy wyrośnięte ciasto keksówki (ja moją wyłożyłam papierem do pieczenia), ponownie przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut w ciepłe miejsce. Wstawiamy blaszkę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 1 godzinę w 180 stopniach. Studzimy na kratce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Barszcz czerwony
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Orzeszki - paszteciki do barszczu czerwonego
Orzeszki chyba wszyscy znamy i kochamy, ale w formie słodkiej przekąski. Za namową siostry, która od słodkich woli wytrawne przekąski, powstały te paszteciki. Są wspaniałe, takie na jeden gryz. Trzeba pamiętać, aby przygotować od razu większą ilość bo na jednym czy dwóch nikt nie poprzestanie, bo są...
Komentarze