Marchewkowe ciasteczka z dziurką.
Ewa Skubis Piętka
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Deser w wersji składanych ciasteczek z dżemem.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g marchewki
200 g masła
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
dżem lub powidła
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastkaMarchewkowe ciasteczka z dziurką. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewkę obrać i zatrzeć na wiórki.
Masło posiekać z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia. Dodać marchewkę i szczyptę soli.
Zagnieść ciasto. Rozwałkować je na placek grubości ok. 4 mm.
Wykrawać ciastka szklanką lub foremką. W połowie krążków wyciąć dziurki kieliszkiem, lub mniejszą foremką.
Ułożyć ciastka na wyłożonej pergaminem blasze. Piec 15 min w 180°C.
Po wystudzeniu pełne krążki posmarować dżemem. Przykryć krążkami z dziurką.
Na koniec ciastka oprószyć cukrem pudrem.
Porady
Zamiast marchewki można tu wykorzystać wiórki marchewkowe pozostałe po robieniu soku ze świeżej marchewki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Sylwester Spotkanie rodzinne Urodziny Dzień dziecka Imieniny Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasteczka kruche z maszynki
Moje ulubione ciasteczka z dzieciństwa za czasów prl-u, babcia robiła je dla nas co sobotę. Ciasteczka można oprószyć cukrem pudrem lub przed pieczeniem nałożyć powidło śliwkowe. Polecam przepis, kluczową rolę odgrywają żółtka ugotowane na twardo, dzięki nim ciasteczka rozpływają się w ustach są kruche...
Komentarze