Makaron z sosem pieczarkowo-cukiniowym
jjj
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
W moim podwieczorkowym menu często goszczą smaczne i proste dania
makaronowe
- 40 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 dag pieczarek
1 duża cukinia
1 papryka czerwona
2 duże białe cebule
3 ząbki czosnku
0,7 l bulionu warzywnego
200 ml koncentratu pomidorowego
Łyżka mąki ziemniaczanej +`1/4 szklanki wody
Olej
Sól, pieprz
Słodka i ostra papryka w proszku
Ponadto:
35 dag makaronu drobne wstążki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z sosem pieczarkowo-cukiniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę, czosnek obierz, pokrój drobno i podsmażaj chwilę na oleju.
Dodaj tez pokrojoną paprykę, cukinie i podsmażaj dalej przez kilka
minut.
Do garnka przełóż wszystkie podsmażone warzywa, obrane i pokrojone
pieczarki oraz przyprawy do smaku. Gotuj na wolnym ogniu, aż wszystkie
składniki będą miękkie (około 20 minut). Następnie dodaj koncentrat
oraz mąkę wymieszaną z ¼ szklanki wody. Zagotuj chwilę i ewentualnie
wsyp jeszcze przyprawy do smaku.
Makaron ugotuj z dodatkiem soli. Gorącym sosem polej makaron tuz przed
podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Spaghetti z cukiniowym sosem
Dzisiaj mam dla Was bardzo pyszny przepis na danie z makaronem i moją ulubioną cukinią. Polecam na bezmięsny lekki, a zarazem sycący obiad. Przyprawiając danie cząbrem i pieprzem chili-cayenne należy uważać, ponieważ są one dość pikantne i lepiej nie przesadzić. Zapraszam :)
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze