Zupa koperkowo-brokułowa
- 15 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki:
1,5 litra bulionu drobiowego
1 mały brokuł
1 średnia marchewka
4 średnie ziemniaki
5 łyżek pokrojonego koperku
¾ szklanki śmietany 18%
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4 (5 ocen)
Zupa koperkowo-brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1. Marchewkę i ziemniaki obierz i pokrój przełóż do garnka i zalej bulionem. Gotuj około 10 minut. Brokuła umyj i podziel na różyczki, dodaj do zupy. Gotuj kolejne 10 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania wsyp koperek. Zupę zestaw z palnika i odczekaj, aż chwilę ostygnie. Śmietanę zahartuj dodając kilka łyżek wrzącej zupy i mieszając szybko całość, a następnie wlej do zupy. Przypraw solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze