Ciasto ekstremalnie malinowe z galaretką
sss
- 45 min
- Dla 6 osób
- Średni
Dzięki oryginalnemu ułożeniu truskawek ciasto wygląda bajecznie i tak samo też smakuje.
- 45 min
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 1 szklanka=250 ml
Składniki ciasta:
2 jaja
200 gram zmiksowanych malin (najlepiej bez nasion)
Pół szklanki oleju
Pół szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Składniki pianki:
2 szklanki śmietany 30%
4,5 łyżeczki żelatyny+1/5 szklanki wrzątku
Cukier puder do smaku
1 szklanka obranych malin
Składniki galaretki:
Galaretka malinowa + 1,5 szklanki wrzątku
Opcjonalnie: szklanka drobnych malin lub porzeczek
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastaCiasto ekstremalnie malinowe z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: jaja, maliny, olej przełóż do jednej miski i zmiksuj na gładką masę. Mąkę, sodę, cukier wymieszaj i dodaj do masy. Całość wymieszaj dokładnie przy pomocy łyżki. Ciasto wyłóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 24 na 38 cm. Piecz około 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.
- 2. Pianka: żelatynę wraz z galaretką rozpuść we wrzątku, aby nie było grudek. Śmietanę ubij na puszystą masę, a pod koniec ubijania dodaj tężejącą mieszankę i cukier puder do smaku. Połowę masy wyłóż na ciasto, wyłóż maliny i resztę masy. Ciasto schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę.
- 3. Przygotuj galaretkę. Proszek galaretkowy rozpuść we wrzątku, by nie było grudek. Kiedy zacznie tężeć wylej na wystudzone ciasto. Na wierzch wyłóż obrane, umyte i odsączone maliny lub porzeczki. Schłodź w lodówce przez około 1,5 godziny.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze