Makaron z brązową pieczarką w kremowym sosie z parmezanem
jb
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Brązowa pieczarka mniej popularna od białej pieczarki o intensywnym smaku, w połączeniu z makaronem i parmezanem ,danie palce lizać .
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- makaron pappardelle 150 gram
pieczarki brązowe około 10 sztuk
sól do smaku
pieprz do smaku
olej rzepakowy 2 łyżki
bazylia świeża kilka listków
pomidor 1 duży
parmezan starty 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z brązową pieczarką w kremowym sosie z parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie.
2.
Pieczarki pokroić na mniejsze kawałki.
Pomidora pokroić na ósemki.
3.
Rozgrzać olej rzepakowy na patelni dodać pieczarki ,podsmażyć po około 3 minutach dołożyć pomidora, dusić około 5 minut pod przykryciem.
4.
Sos doprawić .
5.
Do ciepłego sosu dodać ugotowany makaron.
Posypać startym parmezanem oraz posypać listkami bazylii.
6.
Podawać na ciepło.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron w kremowym sosie z łososiem
Kuchnia włoska to przede wszystkim dbałość o wysoką jakość składników, zróżnicowanie wyrazistych smaków, a w wielu przypadkach prostota przygotowania dań. To danie spełnia wszelkie warunki, aby było daniem znakomitym. Doskonały makaron, świeży i delikatny łosoś pacyficzny, słodka śmietanka oraz szalotka....
Komentarze