Makaron W Sosie Serowo - Brokułowym

4.46 (170 ocen)

  • 30 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Wielkim plusem tego dania jest to, że przygotujemy go w krócej niż pół godziny !

  • 30 min
  • Dla 2 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 małe drzewko brokuła
    1-2 ząbki czosnku
    200 ml śmietanki 30 %
    około 70 g sera żółtego (np. edamski)
    szczypta gałki muszkatołowej
    sól, pieprz do smaku
    odpowiednia ilość makaronu np. świderki na dwie osoby
    oliwa zwykła lub smakowa do smażenia
Wystaw ocenę:

4.46 (170 ocen)

Zobacz również:

Sosy Sos serowy Dania z makaronem Ser

Makaron w sosie serowo - brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
    2. Brokuł dzielimy na mniejsze różyczki i gotujemy al dente w osolonej i leciutko ocukrzonej wodzie.
    3. Na patelni wylewamy odrobinę oliwy i przesmażamy przeciśnięty lub drobno pokrojony czosnek, następnie wlewamy śmietanę i czekamy aż się zagotuje.
    4. Kolejno dodajemy starty lub starte sery i mieszamy do rozpuszczenia, następnie smakujemy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką. Następnie większą część brokuła dodajemy do sosu i mieszamy, a resztę różyczek zostawiamy do dekoracji.
    Ugotowany makaron dodajemy do sosu, mieszamy i wykładamy na talerze dekorując pozostałymi różyczkami brokuła. Smacznego !!!

Porady

Ps. możemy też dodać np. sera wędzonego i danie nabierze całkiem innego smaku

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować