SZYBKI MAKARON Z PIECZARKAMI W KREMOWYM SOSIE POMIDOROWYM

wyświetlono: 4701 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Ekspresowy makaron z pieczarkami w sosie pomidorowym z dodatkiem delikatnego serka mascarpone oraz natki pietruszki. Tani i szybki obiad. :)

Dodany przez: magdzia44448

Opublikowany: 07.07.2017

SZYBKI MAKARON Z PIECZARKAMI W KREMOWYM SOSIE POMIDOROWYM

Zobacz galerię

http://jejkuchnia.blogspot.com/

Zobacz galerię

4 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

300-350 g makaronu,
30 dag pieczarek,
mała cebula,
2 ząbki czosnku,
opakowanie pomidorów krojonych,
3 łyżki serka mascarpone,
2 łyżki masła,
sól,
pieprz ziołowy,
bazylia,
szczypta curry,
szczypta pieprzu cayenne,
papryka słodka,
cukier,
1/2 pęczka natki pietruszki.

Sposób przygotowania przepisu:

SZYBKI MAKARON Z PIECZARKAMI W KREMOWYM SOSIE POMIDOROWYM

1. Makaron gotuję w osolonej wodzie.
Pieczarki kroję w półplasterki, cebulę i czosnek siekam. Podsmażam na maśle z dodatkiem przypraw: soli, pieprzu ziołowego, papryki słodkiej, bazylii i curry.
Wrzucam pomidory w puszcze, pieprz cayenne i cukier, gotuję na małym ogniu około 2-3 minuty.
Następnie dodaję ser mascarpone, od czasu do czasu mieszam - zostawiam na małym ogniu do momentu całkowitego rozpuszczenia się sera.
Na koniec dodaję posiekaną natkę pietruszki, w razie potrzeby doprawiam do smaku.