Łaciate ciasto z gotowaną masą serową

  • wyświetlono: 1054 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

smaczne i efektowne-polecam

118676133_306263087332359_5260937475200504750_n
  • 12 porcje
  • 80min
  • Średni

Składniki

1 Ciemne ciasto:

6 jajek
1\2 szklanki drobnego cukru
1 pełna szklanka mąki pszennej
2 pełne łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 Ciasto jasne z samych białek :
6 białek
3\4 szklanki drobnego cukru
1\2 szklanki mąki pszennej
1 pełna szkolanka mąki ziemniaczanej
1 łyżka octu
1\2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 Masa serowa
1 kg sera białego zmielonego
3\4 szklanki cukru
6 żółtek
2 łyzki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
½ szklanki mleka
200 g margaryny
oraz
polewa czekoladowa
polewa biała
perełki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Łaciate ciasto z gotowaną masą serową

  • 1. 1.Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier- ubijamy na sztywną bezę. Następnie dodajemy stopniowo pozostałe składniki i lekko, ale dokładnie mieszamy.
    2.Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy cukier i miksujemy .. Następnie dodajemy żółtka i mieszamy. Na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Mieszamy.

    Na formę natłuszczoną , wyłozona papaierem do pieczenia blachę nakładamy na dno troche ciasta z kakao tak tak zeby rozprowadzic na dnie całosci formy, nastepnie naprzemian troche ciasta białego i reszte ciemnego i odwrotnie.
    Całość delikatnie wyrównujemy z wierzchu robiac tzw. łaty..
    Pieczemy 45 minut w temp. 180 stopni.Po upieczeniu i przestudzeniu przekrajamy na 3 blaty.

    3 Masa serowa:
    Ser, masło cukry i żółtka podgrzewamy w garnku aż wszystkie składniki się rozpuszczą.
    Mąkę rrozbebłujemy wpołowie szklanki mleka. Na gotującą się masę serową wlewamy roztwór mleka i mąki ziemniaczanej. Gotujemy, aż masa zacznie gęstnieć.

    4 Na ciemny blat wykładamy połowę ciepłej masy serowej, wyrównujemy , nastepnie układamy kolejny łaciaty blat, smarujemy reszte masy serowej i przyrywamy trzecim łaciatym blatem. Schładzamy .Wierzch dekorujemy polewa czekoladowa , perełkami, smacznego:)

Porady

blacha 25 na 35.
ciasto nalezy dobrze schłodzic.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

serCiastosernikDeserświętaimprezaciasto z seremłaciategotowany ser

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto łaciate z brzoskwiniami

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto łaciate z brzoskwiniami

Ciasto kryzysowe bo wykonane ze...

CIASTO ŁACIATE Z WIŚNIAMI

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTO ŁACIATE Z WIŚNIAMI

Dobrze wiem, że uwielbiacie takie...

Wisniowy kisielak z gotowaną masą wisniową i serową na zimno

Dodane przez: Jola1977-1977

Wiśnowy kisielak z gotowaną masą wiśniową...

Bardzo smaczne ciasto , które w...

Ciasto z jabłkami i masą serową

Dodane przez: mzka

Ciasto z jabłkami i masą serową

Ciasto jest dla osób, które nie...

poduszkowiec

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto Poduszkowiec czyli murzynek z masą...

Ciasto składa się z kakaowego ciasta...

Ciasto makowo serowe z masą i biszkoptem

Dodane przez: Bo-Bożena

Ciasto serowo makowe z masą i biszkoptem

Mak, ser, masa orzechowa i puszysty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE