Kurczak w tempurze z kaszą kuskus
- 30 min
Po bardzo chudej środzie, przyszedł czwartek czyli taki mały piąteczek :) Dlatego dzisiaj prosty i bardzo smaczny przepis na obiadek :) Kurczak w tempurze to bardzo popularne danie, o dziwo bardzo łatwe do przyrządzenia. Jeżeli macie trochę czasu w domu, bo dużo nie wymaga wysiłku, to polecam zrobić
- 30 min
Składniki:
- Kurczak w tempurze:
pół szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki kukurydzianej
3/4 szklanki zimnej wody
3 łyżki czarnego sezamu
1 żółtko
olej rzepakowy do smażenia
filet z kurczaka
Kuskus z gulaszem warzywnym:
300 ml bulionu warzywnego
10 dużych pieczarek
2 papryki czerwone
2 listki laurowe
2 ziela angielskie
sól, pieprz do smaku
1 łyżka mąki ziemniaczanej do zagęszczenia
pół opakowania kuskus
4 łyżki masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak w tempurze z kaszą kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miseczki wsypujemy mąkę, wbijamy żółtko, dodajemy czarny sezam i stopniowo wlewamy zimną wodę, ciągle mieszając. Ciasto powinno mieć konsystencję podobną do naleśnikowego. Kurczaka kroimy w paski i odkładamy na bok. W rondelku rozpuszczamy masło, wrzucamy pokrojone pieczarki i paprykę, i przysmażamy. Następnie zalewamy bulionem, dodajemy przyprawy i gotujemy z 10-15 minut. Na koniec dodajemy sól i pieprz oraz zagęszczamy łyżką mąki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i wrzucamy obtoczone w cieście kawałki mięsa. Smażymy z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru. Kuskus przygotowujemy według instrukcji do opakowania i podajemy z ugotowanym bulionem oraz z kurczakiem :) Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
JapońskaPodobne przepisy
KURCZAK NA OSTRO W CHRUPIĄCEJ TEMPURZE
Mięso w bardzo chrupiącej panierce jest idealne na każdą okazję!Świetne na rodzinny obiad – np. z frytkami czy też ryżem – zawsze smakuje rewelacyjnie!Świetne na imprezę – ze słodkim sosem chili albo czosnkowym i ulubioną surówką z całą pewnością zachwyci niejedno podniebienie!
Komentarze