KURCZAK NA OSTRO W CHRUPIĄCEJ TEMPURZE
- 30 min
Mięso w bardzo chrupiącej panierce jest idealne na każdą okazję!Świetne na rodzinny obiad – np. z frytkami czy też ryżem – zawsze smakuje rewelacyjnie!Świetne na imprezę – ze słodkim sosem chili albo czosnkowym i ulubioną surówką z całą pewnością zachwyci niejedno podniebienie!
- 30 min
Składniki:
- SKŁADNIKI:
* filet z kurczaka – 300 g
* limonka – 1 szt
* mąka pszenna – ok. 50 g
* mąka kukurydziana – ok. 50 g
* bardzo zimna woda mineralna gazowana – 160 ml
* sól, pieprz , chili , papryka ostra , imbir , kurkuma – do smaku
* proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
* olej
Wystaw ocenę:
4.42 (158 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak na ostro w chrupiącej tempurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Oczyszczone mięso kroimy w grubsze paski.
Z połowy limonki ścieramy skórkę.
Mięso oprószamy solą, pieprzem , papryką , chili, kurkumą i imbirem a następnie posypujemy startą skórką – wszystko razem dokładnie mieszamy.
Mąki przesiewamy ze szczyptą soli i proszkiem do pieczenia.
Dodajemy wodę i dokładnie mieszamy – ma powstać gęsta śmietanka.
Zanurzamy mięso, obtaczamy i smażymy na złoto na bardzo mocno rozgrzanym oleju.
Podajemy gorące z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze