Drożdżówki truskawkowe z kruszonką

  • wyświetlono: 301 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wiosna i lato to moje ulubione miesiące, dlatego nie ma nic lepszego jak drożdżówki z sezonowymi owocami. Te domowe przewyższają wszystkie, które spotkacie w sklepach, a podczas wyrabiania, pieczenia, unosi się wspaniały aromat w całym domu, więc po co kupować, skoro można zrobić samemu :)

programistapogodzinach
  • 8 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

Składniki ciasto:
małe opakowanie świeżych drożdży(25g)
½ szklanki ciepłego mleka
¼ kostki masła
1 jajko
¼ szklanki cukru
1 i ½ szklanki mąki pszennej typ 650
truskawki
Kruszonka:
¼ kostki masła
¼ szklanki drobnego cukru
¾ szklanki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki truskawkowe z kruszonką

  • 1. Przygotowujemy zaczyn, mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy cukier, wlewamy mleko i mieszamy razem. Następnie robimy wgłębienie i wlewamy zaczyn. Szybko zarabiamy ciasto i dodajemy jajko, łączymy z pozostałym ciastem, i wyrabiamy aż zacznie odchodzić od ręki, na koniec wlewamy roztopione, schłodzone masło i wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na minimum 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 części, z każdej formujemy dysk, pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. W międzyczasie przygotowujemy kruszonkę, zimne masło, mąkę i cukier razem mieszamy aż powstaną grudki, dobrym pomysłem jest tutaj wykorzystanie miksera z końcówka do wyrabiania ciasta. W każdym dysku robimy szklanką wgłębienie, wkładamy truskawki, posypujemy kruszonką i smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20 minut z termoobiegiem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastodrożdżoweTruskawkikruszonkadrożdzówkiprogramistagotujsebąpiecz

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Dodane przez: katarzyna wójcicka

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Fajne mięciutkie bułeczki, świetnie...

drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

Dodane przez: babka w formie

drożdżówki ze śliwkami i kruszonką

Przełom lata i jesieni to najlepsza...

Bu łęczki

Dodane przez: Mała0801

Drożdżówki z budyniem ;)

Polecam domowe , własnoręcznie...

Ekspresowe drożdżówki z budyniem i borówkami

Dodane przez: paulette17

Ekspresowe "drożdżówki" z budyniem i borówkami

Przygotowanie drożdżówek zwykle...

Drożdżówki z serem

Dodane przez: LenaGotuje

Drożdżówki z serem

Pyszne bułeczki do kawy, ale i...

Ciastka z kruszonką

Dodane przez: dorota w

Ciastka z kruszonką

Moje ulubione ciastka. Połączenie...