Drożdżówki truskawkowe z kruszonką

  • wyświetlono: 356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Wiosna i lato to moje ulubione miesiące, dlatego nie ma nic lepszego jak drożdżówki z sezonowymi owocami. Te domowe przewyższają wszystkie, które spotkacie w sklepach, a podczas wyrabiania, pieczenia, unosi się wspaniały aromat w całym domu, więc po co kupować, skoro można zrobić samemu :)

programistapogodzinach
  • 8 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

Składniki ciasto:
małe opakowanie świeżych drożdży(25g)
½ szklanki ciepłego mleka
¼ kostki masła
1 jajko
¼ szklanki cukru
1 i ½ szklanki mąki pszennej typ 650
truskawki
Kruszonka:
¼ kostki masła
¼ szklanki drobnego cukru
¾ szklanki mąki pszennej

Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżówki truskawkowe z kruszonką

  • 1. Przygotowujemy zaczyn, mąkę przesiewamy do miski, wsypujemy cukier, wlewamy mleko i mieszamy razem. Następnie robimy wgłębienie i wlewamy zaczyn. Szybko zarabiamy ciasto i dodajemy jajko, łączymy z pozostałym ciastem, i wyrabiamy aż zacznie odchodzić od ręki, na koniec wlewamy roztopione, schłodzone masło i wyrabiamy na gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na minimum 1,5 godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na 8 części, z każdej formujemy dysk, pozostawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. W międzyczasie przygotowujemy kruszonkę, zimne masło, mąkę i cukier razem mieszamy aż powstaną grudki, dobrym pomysłem jest tutaj wykorzystanie miksera z końcówka do wyrabiania ciasta. W każdym dysku robimy szklanką wgłębienie, wkładamy truskawki, posypujemy kruszonką i smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20 minut z termoobiegiem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

CiastodrożdżoweTruskawkikruszonkadrożdzówkiprogramistagotujsebąpiecz

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżówki z orzechowym kremem, jabłkami i kokosową kruszonką

Dodane przez: afrodyta

Drożdżówki z orzechowym kremem, jabłkami...

Domowe, pyszne drożdżówki. Wszyscy...

Kokosowe drożdżówki z borówką

Dodane przez: zzewa

Kokosowe drożdżówki z borówką

Sezon na borówki w pełni, więc...

Drożdżówki  z serem.

Dodane przez: Słodko Słodka

Drożdżówki z Serem

Moje ulubione drożdżówki,tak mnie...

pocięte drożdżowki

Dodane przez: lucyna19

Pocięte drożdżówki z dżemem

Miękkie i puszyste drożdżówki upieczone...

Ciastka z kruszonką

Dodane przez: dorota w

Ciastka z kruszonką

Moje ulubione ciastka. Połączenie...

Drożdżówki z jagodami i budyniem

Dodane przez: mysza75

Drożdżówki z jagodami i budyniem

Drożdżówki z poznańskiego szneki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE