Kurczak satay z sosem orzechowym
Martyna Żłobińska
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Łatwy , szybki i bardzo smaczny.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- -500 g piersi z kurczaka lub udek bez kości
-1/2 szklanki masła orzechowego
-1/4 szklanki wywaru z kurczaka
-2 łyżki miodu
-2 łyżki sosu sojowego
-2 łyżki przyprawy curry bądź pasty curry
-1 łyżka soku z cytryny
-1 szklanka mleczka kokosowego
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Kurczak satay z sosem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Mięso pokroić w kostkę o boku 3 cm.
2. W dużej misce wymieszać masło orzechowe , wywar, miód, sos sojowy, sok z cytryny i przyprawa curry . Włożyć kurczaka , dokładnie wymieszać , przykryć i wstawić do lodówki na 1 godz.
3. Mięso osączyć z marynaty i nadziać na patyczki do szaszłyków.
4. Resztę marynaty wlać do rondelka , dodać mleczko kokosowe , wymieszać i gotować aż sos zawrze i zgęstnieje.
5. Patelnię grillową posmarować olejem . Smażyć kurczaka 10 minut , aż zrumieni się z obu stron.
Podawać z sosem orzechowym.
Porady
Szaszłyki można również upiec w piekarniku lub na grillu ogrodowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze