Kukurydziane gofry z malinową frużeliną i bitą śmietaną
Ewelina Pędzikowska
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kukurydziane, lekkie gofry z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu malinami i puszystą bitą śmietaną to świetny pomysł na domowy, sezonowy deser ze świeżymi owocami. Gofry z bitą śmietaną i owocami to klasyka naszej słodkiej kuchni, która zawsze smakuje, szczególnie najmłodszym.
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Gofry:
2 jajka
200g mąki pszennej
140g mąki kukurydzianej
1/3 szklanki oleju
2 szklanki mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżeczki cukru pudru
szczypta soli
olej do wysmarowania gofrownicy
Malinowa frużelina:
200g malin
30 cukru
80ml wody
1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
bita śmietana
truskawki i borówki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kukurydziane gofry z malinową frużeliną i bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno. Do drugiej miski wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, dodać olej, mleko, cukier i zmiksować mikserem na jednolitą masę. Następnie dodać ubite na sztywno białka i całość dokładnie wymieszać szpatułką.
- 2. Gofrownicę nasmarować olejem, rozgrzać i partiami nakładać do niej przygotowane ciasto, piec około 5-6 minut (czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy). Gotowe gofry studzić na metalowej kratce.
-
3.
Malinowa frużelina:
Maliny umyć, przełożyć do rondelka, dodać cukier, zagotować, dodać wodę wymieszaną z mąką ziemniaczaną i energicznie wymieszać. Pozostawić do wystudzenia. - 4. Gotowe gofry polać frużeliną malinową, udekorować bitą śmietaną i owocami. #mpm #właczgoscinnosc
Porady
#mpm #właczgoscinnosc
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowe gofry z frużeliną truskawkową i bitą śmietaną
Na taki deser każdy znajdzie miejsce w brzuszku, nikogo nie trzeba prosić rączki same chętnie sięgają po kolejnego gofra. Gofry wyszły mocno chrupiące, nadziane domową frużeliną z truskawek, puszystej bitej śmietanie i truskawek. To wyjątkowy deser na sezon truskawkowy.
Komentarze