Gofry z bitą śmietaną

  • wyświetlono: 4475 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Takie gofry kojarzą mi się z wakacjami nad morzem

1dd

Składniki

Ciasto:
2 jajka
2 szklanki mąki
szklanka mleka
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki oleju
3 łyżki cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
oraz:
0,5 l śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
truskawki

Sposób przygotowania przepisu:

Gofry z bitą śmietaną

  • image-1pqt6f01. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywną pianę. Do osobnej miski wrzucamy żółtka, dodajemy mleko, wodę, olej i pozostałe składniki. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Do masy przekładamy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką do całkowitego połączenia się masy.
  • image-26rdpe12. Gofrownicę smarujemy olejem i rozgrzewamy. Na rozgrzaną gofrownicę wazówką nakładamy porcję ciasta, przykrywamy pokrywę i pieczemy na rumiano. W połowie pieczenia uchylamy pokrywę na 3 sekundy aby usunąć nadmiar pary.
  • image-0ql7qsi3. Upieczone gofry wyjmujemy za pomocą drewnianej łopatki i studzimy na kratce.
  • image-188k5gm4. Śmietanę kremówką ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder. Śmietanę wkładamy do szprycy cukierniczej i robimy kleksy na upieczonych gofrach. Truskawki myjemy, kroimy w kostkę i układamy na śmietanie.

Porady

Gofry w dużej mierze zależą od jakości gofrownicy. Moja ma 1400 W i gofry się pieką około 4 minut. Jeżeli mamy gofrownicę o mocy mniejszej niż 1000 W przed każdym wylaniem ciasta należy dobrze rozgrzać gofrownicę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaTruskawkina słodkodla dziecigofrydo kawygofry z truskawkamigofry z bitą śmietaną

Komentarze

Podobne przepisy

Gofry z bitą śmietaną

Dodane przez: kristel

Gofry z bitą śmietaną

Idealne na szybką przekąskę.

Gofry z brzoskwiniami

Dodane przez: teresa-kr

Gofry z brzoskwiniami i bitą śmietaną

Robię takie gofry od lat, dla męża...

Gofry z bitą śmietaną i truskawkami

Dodane przez: alaaa

Gofry z bitą śmietaną i truskawkami

Najbardziej lubimy gofry z świeżymi...

Gofry z bitą śmietaną i sosem wiśniowym

Dodane przez: bogusia82

Gofry z bitą śmietaną i sosem wiśniowym

Gofry lubi chyba każdy łasuch,...

GOFRY Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI

Dodane przez: magdzia44448

GOFRY Z BITĄ ŚMIETANĄ I OWOCAMI

Bita śmietana, truskawki, kiwi...

gofry

Dodane przez: Konto nieaktywne

Gofry z bitą śmietaną i mandarynkami

Pyszne gofry , które moje dzieci...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE