REKLAMA

Chrupiące gofry

wyświetlono: 6985 | dodany do książki kucharskiej: 27 | polecenia: 3

Gofry bardzo rzadko gościły w moim domu ze względu na brak własnej gofrownicy. Teraz kiedy wiem że ma ją Teściowa i mogę bez problemu wziąć, myślę że będą pojawiać się częściej.

opublikowany: 15.06.2014
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • Na ok 16 gofrów:

    1.5 szklanki mleka 3.2%
    3 szklanki mąki
    3 jajka
    3 łyżki cukru pudru (z kopką)
    2 łyżki cukru kryształu (z kopką)
    cukier waniliowy
    pół łyżeczki (płaskiej) proszku do pieczenia
    2 szczypty soli
    3/4 szklanki przegotowanej letniej wody
    1/4 szklanki oleju + olej do smarowania gofrownicy
    1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

    Mus truskawkowy:
    ok. 15 średnich truskawek
    2 łyżki śmietany słodkiej 30%
    2 łyżki płaskie cukru pudru
Ocena:

(średnia 4.99 z 158 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto na gofry:
    Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy pianę z dodatkiem szczypty soli.
    Mleko, wodę, olej, żółtka, cukry i szczyptę soli mieszamy w mikserze. Powoli dodajemy przesiane przez sitko mąki z proszkiem do pieczenia. Miksujemy.
    Ciasto łączymy z pianą i delikatnie mieszamy łyżką, do całkowitego połączenia składników.
    Gofrownicę dobrze nagrzewamy, smarujemy olejem z każdej strony i na gorącą wylewamy tyle ciasta, ile potrzeba żeby przykryło dolną warstwę.
    Pieczemy na złoty kolor, a ciepłe odstawiamy na kratkę, dzięki czemu gofry są jeszcze bardziej chrupiące, niż te odłożone od razu na talerzyk. Posypujemy cukrem pudrem bądź podajemy według własnych upodobań.

    Dla Męża robiłam z musem truskawkowym:
    Truskawki, śmietankę i cukier blendujemy. Gotowym musem polewamy gofry, bądź namaczamy je sobie po kawałku.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Chrupiące gofry wg rzelkazag. Dodane przez: kamilab
Chrupiące gofry ze śnieżką Dodane przez: kamilab
gofry wg Rzelkazag Dodane przez: aniak
chrupiące gofry wg rzelkazag ;) Dodane przez: agarybak76


Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Anitka0804 Anitka0804

Gofry chrupiące

Polecam wszystkim pyszne pulchne i chrupiące gofry. Najlepsze z owocami i śmietanką.

kategoria: Ciasta Desery gofry opublikowany: 24.01.2019 | wyświetlono: 1354 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: juska89

Chrupiące gofry

Chwilkę zajęło mi testowanie idealnego przepisu na ciasto na chrupiące gofry. Ten właśnie sprawdził się doskonale!

kategoria: Desery gofry opublikowany: 19.02.2015 | wyświetlono: 2977 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0
Dodane przez: izaa_a izaa_a

chrupiące gofry

z przepisu wychodzi ok 12 gofrów

kategoria: Desery gofry opublikowany: 19.11.2018 | wyświetlono: 787 Książki kucharskie: 5 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE