Krokiety z kapustą kiszoną, pieczarkami i serem żółtym
Nowa odsłona krokietów z kiszoną kapustą i pieczarkami.Dodatek suszonych pomidorów i ziół podkreśla smak farszu a zwykły ser żółty nadaje zaskakującego smaku.Krokiety są nie duże na parę kęsów,panierowane w jajkach z dodatkiem mleka i kwaśnej śmietany co nadaje im delikatności.Najlepsze z barszczem.
Składniki:
- ( na ok. 30 niedużych krokietów)
Naleśniki:
4 jajka
1 szklanka mleka
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka oleju rzepakowego
szczypta soli i pieprzu
Farsz:
1 kg. kiszonej kapusty
0,5 kg pieczarek
2 cebule
300 g. tartego sera żółtego
1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
1 łyżka suszonego lubczyku
sól , pieprz
2 łyżki masła
Panierka:
2 jajka
1/2 szklanki mleka
3 łyżki śmietany 18%
olej i smalec do smażenia
Wystaw ocenę:
4.44 (209 ocen)
Krokiety z kapustą kiszoną, pieczarkami i serem żółtym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Do cebuli dokładamy kapustę z pieczarkami smażymy do momentu całkowitego zmięknięcia kapusty co chwila mieszając.
W między czasie farsz doprawiamy suszonymi pomidorami , lubczykiem oraz solą i pieprzem do smaku. -
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze